Pentru producția de așchii de banane, mai multe banane proaspete sunt tăiate subțire și prăjite în ulei de palmier. Pentru a obține crocantele caracteristice crocante, felii prăjite sunt înmuiate în siropul de zahăr fiert cu miere. Chipsurile de banane pot fi nu numai dulci, ci și sărate, cu adăugarea diferitelor condimente. Principalii producători de astfel de delicatese sunt Vietnamul și Filipine.
Beneficiile bananelor
Deoarece o banană proaspătă conține o cantitate mare de potasiu și calciu, bananele sunt utile pentru sistemul osos, pentru dinți și pentru sistemul cardiovascular. Acest produs conține fibre , care facilitează activitatea intestinului. Cipurile din banane ajută la îmbunătățirea stării de spirit și la creșterea vitalității generale și, de asemenea, curăță corpul de săruri în exces, care se acumulează în articulații și îmbunătățesc activitatea creierului.
Beneficii și rău de chipsuri de banane
Pe lângă proprietățile incontestabile utile, astfel de chips-uri pot provoca vătămări semnificative organismului uman. În primul rând, acest lucru se datorează conținutului ridicat de calorii al jetoanelor de banane. În 100 de grame de banane, cipurile conțin 519 de calorii, astfel încât utilizarea acestui produs poate afecta negativ cifra. Dar acest lucru nu este singurul rău pe care o pot provoca astfel de jetoane. Datorită faptului că feliile de banane sunt prajite în ulei de palmier , chipsurile dobândesc grăsimi dăunătoare, care nu sunt absorbite de organism. Conținutul ridicat de carbohidrați indică faptul că utilizarea regulată a chipsurilor de banane poate duce la apariția diabetului zaharat și a excesului de greutate.
Cum să gătești chipsuri de banane pe cont propriu?
Ocazional regale acest produs este încă posibil, dar este mai bine să-l gătiți singur. Câteva banane tăiate în felii trebuie să fie prăjite în ulei până când sunt fierte, adăugând sare și condimente pe gust.