Ruccola este o verdeață care are un miros specific și un gust amar, gras. Poate din acest motiv nu este foarte comună. Și în zadar, deoarece compoziția microelementelor în acest "buruieni cu aspect obișnuit" este solidă și, prin urmare, merită inclusă în dieta dvs., chiar și în cantități mici.
Proprietăți utile ale arugulei
Ar trebui să înceapă cu faptul că această plantă este incredibil de scăzut de calorii și în 100 de grame de frunze conține numai 25 kcal. Prin urmare, salata de rucola are toate proprietățile utile pentru cei care doresc să piardă în greutate. Această legumă pătează senzația de foame și este, de asemenea, un arzător natural de grăsime naturală.
Compoziția microelementelor din această plantă este foarte bogată - conține Ca, Fe, Mg, K, iar vitaminele sunt reprezentate de grupe precum A, B, C, K, E, T. Datorită acestei compoziții, consumul de alimente este capabil:
- cresterea raspunsului imun al organismului, incluzand antitumorala;
- retrageți excesul de colesterol;
- îmbunătățirea stării vaselor de sânge și a capilarelor, prin consolidarea pereților acestora;
- mărirea nivelului de hemoglobină;
- ridica tonul general al corpului;
- influențează pozitiv potența masculină, datorită unui set special de uleiuri esențiale în compoziția cu biodisponibilitate ridicată.
Ce altceva este util pentru arugula?
Rukkola este unul dintre cei mai ieftini afrodiziaci. Deci, salata gătită din ea pentru o seară romantică va fi foarte reușită. Ca orice verdeață, această plantă conține o cantitate mare de fibre și are un efect benefic asupra procesului digestiv și este o măsură preventivă pentru cancerul intestinului mare și mic.
Pe aceste proprietăți utile ale salatei de la anrocole nu se sfârșesc. Unii medici îi sfătuiește pe oameni să o folosească cu diabet zaharat, datorită capacității sale de a reduce colesterolul , precum și guta și alte boli ale sistemului genito-urinar datorită efectelor antibacteriene și antiinflamatorii.
Și medicina populară nu a ocolit această parte a plantei - pregătește tinctură, care ajută la o varietate de boli ale pielii.