În lumea modernă, mâncarea nu este doar satisfacerea nevoii organismului pentru energia necesară, ci și plăcerea. Gustos să mănânce mulți oameni. Cu toate acestea, există multe produse dăunătoare organismului uman. Aflați cele 5 produse cele mai nocive, potrivit medicilor și nutriționiștilor.
Care este pericolul celor cinci produse cele mai nocive?
Există o serie de factori care fac alimentele deosebit de dăunătoare organismului uman. Dacă doriți să aderați la o nutriție adecvată, evitați alimentele bogate în calorii. Acestea sunt cele mai dăunătoare produse pentru figura, toate excesul de calorii inevitabil transforma în grăsime. Pentru a cunoaște conținutul caloric al produselor, trebuie să studiați ambalajul a tot ceea ce cumpărați în magazin. Conținutul de calorii din alte produse poate fi găsit din tabele care pot fi găsite pe Internet sau cărți despre o nutriție adecvată.
Al doilea mod de a determina alimente dăunătoare pentru organism este de a afla indicele lor glicemic . Acest indicator reflectă rata de defalcare a produsului la glucoză: cu cât indicele este mai ridicat, cu atât mai mult cu cât glucoza intră în sânge. Vasele fabricate din produse cu indice glicemic ridicat fac ca pancreasul să funcționeze pentru uzură și produce o cantitate mare de insulină. De-a lungul timpului, această glandă începe să eșueze și produsele carbohidraților se opresc în mod obișnuit, ceea ce provoacă obezitatea, iar mai târziu - diabetul. Indicele glicemic normal - 20-30, produsele alimentare cele mai nocive au o cifră de peste 50.
Un conținut ridicat de grăsimi este un alt factor care unește un grup mare de alimente care sunt cele mai dăunătoare organismului. Persoanele care consumă o cantitate mare de grăsimi în dieta lor suferă adesea de colesterol excesiv și boli cardiovasculare. Și dacă combinați grăsimea cu alimentele cu un indice glicemic ridicat, obezitatea poate veni foarte repede.
Produsele dăunătoare fac și modul greșit de gătit. Prăjirea în ulei dă farmecii un aspect și un gust atractiv - multe ca o crustă crocantă, dar această delicatețe conține o cantitate mare de substanțe cancerigene, care provoacă dezvoltarea cancerului.
În unele cazuri, cele 5 produse cele mai nocive devin deosebit de periculoase. Acest lucru se întâmplă atunci când producătorii încearcă să reducă costurile de producție și componentele diluate și inadecvate în mod sincer periculoase - grasimi trans (margarine, spirtoase), amidon modificat genetic sau soia, coloranți și conservanți.
5 produse cele mai nocive - lista
- Cartofi prăjiți și chipsuri . Acest fel de mâncare combină toți factorii care fac alimentele deosebit de dăunătoare. Cartofi este un produs cu un indice glicemic ridicat, este prăjit generos în cantități mari de ulei și presărat cu gustări diferite. Conținutul de calorii din cartofi prăjiți este de aproximativ 300 kcal la 100 g, dar acest lucru nu este adesea luat în considerare și mănâncă acest fel de mâncare ca o "gustare ușoară".
- Donuturi și chebureci (hamburgeri) . Aceste produse sunt cele mai dăunătoare pentru cifră din cauza combinației de cantități mari de carbohidrați și grăsimi. Făina albă este un produs cu conținut ridicat de carbohidrați, aluatul este saturat cu ulei în timpul prăjirii și este acoperit cu o crustă carcinogenă. După consumarea acestor alimente, vă așteaptă gastric și obezitatea .
- Limonada . Aceste băuturi nu sunt create pentru a vă stinge setea, ci pentru a satura organismul cu o cantitate uriașă de zahăr - în 200 g de limonadă nu este mai puțin de 5 lingurițe. Și dacă băutura nu conține zahăr, se folosește un înlocuitor, care este o substanță foarte dăunătoare pentru producția chimică.
Plus - diverse vopsele și arome. - Cârnați . Acest produs este o grăsime ascunsă periculoasă - în cârnați aproximativ 40% din grăsimea interioară, piei de porc etc. Amidonul din cartofi, care este o rețetă a mai multor soiuri, este un produs cu un indice glicemic ridicat și foarte des este modificat genetic. O altă componentă obișnuită a cârnaților este colorarea chimică și ameliorarea gustului.
- Bare de ciocolată . Acestea combină o mulțime de zahăr, coloranți și arome care sunt dependente și doresc să cumpere barul preferat din nou și din nou. În plus, conținutul de grăsime al unei astfel de delicatese ajunge la 20-23% datorită nuciurilor zdrobite și a altor aditivi.