Majoritatea vegetarienilor sunt linistiti in privinta produselor de origine animala (oua, lapte si produse lactate, miere), dar unele dintre ele se limiteaza si la aceasta - ele sunt numite vegane.
Oamenii de stiinta nu au ajuns inca la un consens cu privire la beneficiile si ranile de veganism. Dificultatea constă și în faptul că această dietă are o tolerabilitate diferită pentru fiecare individ.
Pro-urile de veganism
Printre principalele avantaje ale veganismului, se subliniază faptul că acest tip de hrană reduce riscul de a dezvolta o tumoare intestinală mare.
Micșorată în nutriție, nivelul grăsimilor și colesterolului afectează faptul că veganii sunt mult mai puțin afectați de accidente vasculare cerebrale, atacuri de inimă și probleme cu excesul de greutate.
Prezența în dietă a numai legumelor și fructelor mărește cantitatea de antioxidanți care intră în organism, ceea ce sporește proprietățile protectoare ale sistemului imunitar.
Afectarea veganismului
Răul principal al veganismului este că există un mare risc de aport alimentar necorespunzător. Astfel, odată cu excluderea produselor de origine animală, omul exclude întregul set de substanțe utile necesare care trebuie găsite în produsele de vegetație.
Se întâmplă de multe ori că veganii încep să experimenteze o lipsă de vitamina B12, calciu, fier, zinc. Aceasta duce la consecințe destul de dezastruoase pentru întregul organism.
Ar trebui să trec la veganism?
Pentru unii, plusesul și minusurile veganismului par echivalente, sau chiar consecințele pozitive ale veganismului vor depăși echilibrul. Dar merită să ne amintim că dieta dvs. va trebui să fie planificată cu grijă, suplimentele de vitamine vor fi luate, alimentele vor deveni monotone.
Merită să treci numai dacă această alegere este principială pentru dvs. și sunteți gata să vă schimbați radical modul de viață .