Cranberries și cranberries sunt fructe de pădure delicioase și sănătoase aparținând aceleiași familii de heather. În condiții naturale, ele se găsesc adesea foarte aproape unul de celălalt, dar merișorul iubește mai mult sol mlaștos, iar merițele cresc pe înălțimi uscate. Ce este mai util - cranberries sau cranberries , puteți învăța din acest articol.
Proprietăți utile de afine și merișor
Cranberries gust mai acid, are un conținut mai mare de acid, dar mai puțin zahăr. Lingonberry este mai dulce decât cranberries, de dimensiuni mai mici și are o structură mai densă, precum și o formă aplatizată. Este neechivoc să spunem că este mai bine - afine sau afine, este imposibil. Ambele boabe au o cantitate imensă de vitamine, minerale și alte substanțe valoroase. În cranberries, o mulțime de vitamina C, precum și K, PP și grupa B. Printre minerale pot fi identificate bariu, potasiu, iod, magneziu, fosfor . Cowberry practic nu este inferior și include un număr mare de elemente nutritive - fier, calciu, potasiu, mangan, precum și acizi organici - vin, benzoic, salicilic etc.
Mulți sunt interesați de ceea ce este mai bine să se folosească pentru rădăcini sau afine, dar este imposibil să răspundem fără echivoc la această întrebare. Ambele fructe de padure au fost folosite din antichitate ca antipiretice, sudorificatoare, antivirale si antibacteriene. Pentru tratamentul răcelii și gripei, puteți utiliza cu succes una dintre ele și ambele simultan. Cranberry sau mors de mure cu o raceala va creste imunitatea si va accelera recuperarea. Cranberries sunt utile în afecțiunile cardiovasculare și reumatism, și cowberry a dovedit el însuși în tratamentul bolilor genitourinare, în special, cistită.
Ambele fructe de padure au un continut scazut de calorii: in cranberries se gasesc 43 kcal si 26 de kcal in cranberries, astfel incat consumul de ambele tipuri nu este contraindicat pentru obezitate si chiar mai mult, ele impiedica depunerea de grasime in ficat si colesterolul dăunător pe pereții vaselor. Cu toate acestea, din cauza abundenței în boabe acide, acestea nu sunt recomandate persoanelor cu afecțiuni ale tractului gastro-intestinal - gastrită și ulcer. Și trebuie să ne amintim că sunt capabili să absoarbă toxinele și toxinele din mediul înconjurător, astfel încât acestea să poată fi colectate numai în zone ecologice. Congelate, nu își pierd proprietățile vindecătoare și pot fi folosite atât pentru consum direct în alimente, cât și pentru prepararea compoturilor, a băuturilor din fructe, a gemurilor etc.