Varza are un loc de frunte în rândul legumelor, în care se colectează substanțe nutritive vitale. Culoarea, albul, broccoli și alte varză abundă cu celuloză, vitamina C , vitaminele din grupa B, aminoacizii, diverse minerale etc., iar această legume este de asemenea un excelent produs dietetic. Varza proaspătă, având un conținut minim de calorii, este una dintre componentele principale ale meniului de oameni care încearcă să se mențină în formă bună. Cu toate acestea, varza este folosită nu numai în formă brută, este marinată, tocată, coaptă, folosită pentru prepararea diferitelor feluri de mâncare, dar varza friptură a devenit foarte populară.
Conținutul caloric de varză albă prăjită
De regulă, alimentele prăjite sunt foarte bogate în calorii, dar acest lucru nu se poate spune despre varza prăjită, conținutul de calorii în medie fiind egal cu 50 kcal la 100 g. Această legumă poate fi consumată cu ușurință în timpul unei alimentații, varza nu vă dăunează figurii, ci doar saturază corpul cu substanțe utile , deoarece atunci când prăjirea reține aproape toate vitaminele și mineralele. Desigur, "greutatea" acestui fel de mâncare poate varia în funcție de ce produse și ce fel de ulei se prăjește varza. De exemplu, conținutul caloric al varzălui prăjit cu morcovi este de aproximativ 60 kcal la 100 g, dar valoarea calorică a varzei prajite cu ou este deja mult mai mare și ajunge la 250 kcal, acesta fiind deja un indicator important.
Conținutul caloric de conopidă prăjită
Conopida, poate, ia locul de frunte printre rudele sale în ceea ce privește compoziția de vitamine. În timpul prăjirii, această legumă formează o crustă care protejează împotriva pierderii unui număr mare de elemente utile, deci chiar și în această formă, această frumusețe curată este foarte utilă pentru organism. Conținutul de calorii din varza prăjită pe ulei vegetal este de 120 kcal la 100 g, această cifră nu este atât de mică, dar dacă nu vă duceți cu acest vas, cifra dvs. nu va suferi.