De regulă, compatibilitatea produselor este interesată de intenția de a trece la mese separate. În esență, principiul compatibilității produsului este că acesta este un aliment separat. Pentru diferite tipuri de alimente, corpul nostru produce sucuri digestive cu diferite compoziții. Cu compatibilitatea produselor, compoziția acestor sucuri este aceeași, iar nutriția este ușor absorbită de organism. Dacă compatibilitatea nu este completă, alimentele sunt digerate cu dificultate, deoarece organismul este forțat să producă simultan sucuri de compoziții diferite.
Tabelul de compatibilitate a produsului pentru alimentarea separată
| Tip de produs | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 1 | Carne, pește, păsări de curte | |||||||||||||||||||
| 2 | Legume | |||||||||||||||||||
| 3 | Unt, cremă | |||||||||||||||||||
| 4 | Acvariu | |||||||||||||||||||
| 5 | Ulei vegetal | |||||||||||||||||||
| 6 | Zahăr, produse de cofetărie | |||||||||||||||||||
| 7 | Pâine, cereale, cartofi | |||||||||||||||||||
| 8 | Fructe acru, rosii | |||||||||||||||||||
| 9 | Fruct semisolid | |||||||||||||||||||
| 10 | Fructe dulci, fructe uscate | |||||||||||||||||||
| 11 | Legume verde și ne-amidon | |||||||||||||||||||
| 12 | Legume de legume arahide | |||||||||||||||||||
| 13 | lapte | |||||||||||||||||||
| 14 | Produs curat, lapte acru | |||||||||||||||||||
| 15 | Brânză, brânză | |||||||||||||||||||
| 16 | ouă | |||||||||||||||||||
| 17 | nuci | |||||||||||||||||||
| 18 | verdeață | |||||||||||||||||||
| 19 | Pepene, piersici, struguri, afine | |||||||||||||||||||
| 20 | Lapte dovleac, squash, vinete |
Procesele de putrefacție și fermentare în organism apar exact atunci când compatibilitatea produselor este întreruptă. Nutriția în astfel de cazuri distruge digestia normală și provoacă intoxicație.
Toate produsele sunt împărțite în 10 grupe. Să enumerăm ce fel de compatibilitate a produselor va fi permisivă la hrănire și care ar trebui să fie evitată.
Grupa 1. fructe dulci
Figuri, date, persimmons, banane și toate fructele uscate.
Combinații ideale: una cu alta, cu produse din lapte acru, cu fructe semiacide.
Combinări admise: cu ierburi, lapte, nuci, cu legume nesaturate, moderat amidon și amidon.
Când se combină cu alte produse, se provoacă fermentarea.
Toate fructele sunt foarte utile dacă le folosiți ca o masă independentă. Sucurile sunt întotdeauna cele mai bune de băut timp de o jumătate de oră sau o oră înainte de mese. Nu puteți folosi sucuri de fructe sau fructe ca desert.
Grupa 2. Fructe semi-acizi
Pepene verzi, caise, mango, afine, afine, pepeni.
Dulce pe gust: pere, struguri, mere, piersici, prune, cireșe. Roșiile din proprietățile lor aparțin, de asemenea, acestui grup.
Combinații ideale: una cu alta, cu produse din lapte acru, cu fructe dulci și acre.
Combinări admise: cu legume ne-amidonate, produse pe bază de proteine grase (brânză de grăsime, brânză de vaci, nuci), verdeață.
Compușii cu alte produse proteice sunt dăunătoare.
Combinația cu legume semi-amidon și amidon provoacă fermentație.
Notă. Afinele, afinele și pepeni sunt incompatibile cu orice alt produs. Aceste fructe sunt perfect digerate atunci când sunt consumate ca o masă independentă, și nu în plus față de ea. Sau - în cantități mici - cu o oră înaintea mesei principale.
Grupa 3. Fructe acru
Mandarine, lămâi, grapefruit, rodii, portocale, ananas. Acru la gust: struguri, mere, cireșe, piersici, prune, pere, precum și afine, coacăze, mure.
Combinații bune: cu lapte, produse lactate acide, fructe semiacide.
Combinări admise: cu verdețuri, brânzeturi, brânză de vaci grase, legume nesaturate, semințe, nuci. Alte produse proteice sunt incompatibile.
Combinări inadmisibile: cu fructe dulci, legume semi-amidonate, amidonuri.
Grupa 4. Legume Nekrakhamistye
Fasole, castraveti, ardei dulci, varza.
Combinații ideale: cu grăsimi, amidon, legume moderat amidon, veverițe, ierburi.
Combinări admise: cu fructe.
Combinări inacceptabile: cu lapte.
Grupa 5. Legume moderat de amidon
Mazăre verde, sfecla, dovlecei, morcovi, dovleac, șobolan, struguri, vinete, rutabaga.
Combinații reușite: cu verdețuri, grăsimi, legume fără amidon, amidonuri.
Combinări admise: cu brânză de vaci, semințe, nuci, brânză, produse din lapte acru.
Combinații nocive: cu fructe, proteine, zaharuri, lapte.
Grupa 6. Produse din amidon
Secară, grâu, ovăz și produse din acestea.
Cereale: orez, hrisca, orz de perle, mei, precum si castane, cartofi.
Combinații ideale: cu ierburi, legume moderat amidon și ne-amidon.
Combinări admise: între ele și cu grăsimi. Cu toate acestea, compușii de amidon diferiți între ei ar trebui să fie evitați de către oameni predispuși la plinătate. Când se combină amidonul cu grăsimi, se recomandă, de asemenea, să mănânci ceva din legume sau verdeață care nu sunt amidon.
Nu sunt foarte potrivite: cu semințe, nuci, brânză.
Combinații foarte dăunătoare: cu orice fruct, zaharuri, lapte și proteine animale în general.
Notă. Sauerkraut, ciupercile sub orice formă și toate celelalte muraturi sunt bine combinate cu cartofi și prost cu pâine.
Grupa 7. Produse proteice
Brânzeturi, ouă, chefir, lapte, brânză de vaci, iaurt, pește, carne.
Fasole uscate, mazăre, fasole, semințe de dovleac și de floarea-soarelui, nuci (cu excepția arahidei).
Combinații ideale: cu legume non-amidon, verde.
Compuși acceptabili: cu legume moderat de amidon.
Combinări inadmisibile: cu alimente amidonice, fructe dulci, zaharuri, două tipuri de proteine.
Combinații nedorite: cu fructe și grăsimi acide și semi-acizi.
Excepții. Semințe, nuci, brânzeturi, brânză de vaci grase pot fi combinate cu fructe și fructe semi-acide și acide.
Laptele poate fi combinat cu fructe și fructe semi-acizi și dulci.
Produsele cu lapte acru pot fi combinate cu fructe acide, semispătite și dulci.
Grupul 8. Verzii
Hrean, Sorrel, ridiche, urzică, papadie, ceapă, salvie, salată, cicoare, planta, petale de trandafir, salcâm, coriandru.
Cu excepția laptelui, ele sunt combinate cu orice alimente.
Grupa 9. Grăsimi
Smântână, uleiuri vegetale, topite și unt, smântână, untură și alte grăsimi animale.
Combinații ideale: cu ierburi, legume moderat amidon și ne-amidon.
Combinări admise: cu amidon. Cu toate acestea, în aceste cazuri este recomandat să se utilizeze și legumele sau verdele ne-amidon.
Combinații nocive: cu zaharuri, fructe, proteine animale.
Grupa 10. Sahara
Miere, zahăr galben și alb, siropuri, gem.
Cea mai bună opțiune este să le consumați o oră și jumătate înainte de mese, separat de alte alimente.
Combinațiile cu grăsimi, amidon, proteine provoacă fermentația. De aceea nu puteți mânca deserturi.
Combinații posibile: cu legume nesaturate, verdețuri.
Notă. Draga este o excepție. În cantități mici, poate fi combinat cu toate alimentele, cu excepția alimentelor pentru animale.
Din tabelele de compatibilitate unice de mai sus se poate observa că alimentele pot fi amestecate. Cu toate acestea, în cazul în care compatibilitatea alimentelor cu alimente mixte este ignorată, alimentele dau mai mult rău persoanei decât binele.