Fiecare aliment are proprietăți proprii, dar pentru a-și dezvălui potențialul, este necesar să alegeți perechea potrivită. Oamenii de stiinta au gasit mai multe produse care imbunatatesc beneficiile reciproc si dau o combinatie excelenta de gust.
Știați că o roșie va fi mai utilă dacă este în combinație cu uleiul de măsline? Există produse care funcționează mai bine, având un "partener". În cele din urmă, știind despre astfel de perechi, veți obține nu numai un gust de plăcere, ci și un avantaj uriaș pentru organism. Printre cele mai bune combinații, trebuie evidențiate cele mai valoroase variații.
1. Roșiile și uleiul de măsline
Tandem, care este deosebit de popular în bucătăria italiană. Unul dintre cele mai utile uleiuri este uleiul de măsline, bogat în grăsimi vegetale, important pentru inimă și menținerea nivelului de colesterol "sănătos". Pentru a crește beneficiile uleiului de măsline ca partener, se recomandă roșiile. Este de remarcat faptul că uleiul de măsline mărește activitatea antioxidantă a licopenului, care se găsește în roșii. O farfurie excelenta, in care sunt ambele produse - salata "Caprese".
2. Avocado și spanac
Ca parte a spanacului, există substanțe importante pentru organism, cum ar fi luteina și vitamina A. Digestia excelentă este promovată de grăsimile vegetale, care se găsesc în cantități mari în avocado. Un bun bonus este că un astfel de tandem are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv. Poți să faci o salată sau doar să amesteci ingredientele într-un blender pentru a face smântână.
3. Ardei curcan și negru
Popularul condiment indian de turmeric este foarte util deoarece conține un puternic antioxidant, dar este absorbit rapid și organismul nu are timp să obțină beneficiile necesare. Pentru a încetini procesul și pentru a îmbunătăți biodisponibilitatea turmericului, se recomandă combinarea acestuia cu piper negru, în care există piperină. Utilizați aceste condimente împreună pentru a pregăti diferite feluri de mâncare.
4. Cereale și usturoi (ceapă)
Dragoste pampushki cu usturoi, și astfel știu că nu este numai delicios, dar, de asemenea, foarte util, doar pentru a găti coacerea rezultă din făină de cereale integrale. Acesta conține zinc și fier folositor, dar aceste substanțe suferă o transformare chimică în organism și tot din cauza conținutului de minerale. Pentru a corecta această deficiență este posibil cu ajutorul produselor bogate în sulf și este în ceapă și usturoi.
5. Broccoli și roșii
Doctorii efectuează în mod constant cercetări pentru a găsi un instrument care să ajute la reducerea riscului de cancer. Un experiment sa bazat pe alegerea unei diete: astfel, șobolanii au fost împărțiți în trei grupe și i-au hrănit cu roșii, broccoli și ambele produse simultan. Ca rezultat, rezultatele au aratat ca combinarea acestui tip de varza si tomate a contribuit la o scadere de 52% a tumorii.
6. Carne și rozmarin
Prăjirea este considerată cea mai dăunătoare metodă de tratament termic, dar cât de greu este să vă refuzați plăcerea de a vă bucura de o friptură suculentă și aromată. În acest caz, există un sfat util - în timpul prăjitului de carne pune o tigaie de trestie de rozmarin în tigaie, care va ajuta la prevenirea formării de substanțe cancerigene. În plus, aroma aromatică va contribui la îmbunătățirea și diversificarea gustului cărnii.
7. Ardei dulci și fasole neagră
În fasole conține o mulțime de fier de origine vegetală, dar numai 2-20% este absorbit în organism. Experimentele au arătat că, dacă combinați fasole neagră și ardei roșu într-o singură fel de mâncare, în care există o mulțime de acid ascorbic, atunci puteți crește digestibilitatea fierului, imaginați-vă, de șase ori. Pregătiți o salată gustoasă, sănătoasă și sănătoasă. Un efect similar poate fi obținut prin combinarea unui ficat bogat în fier și a roșiilor.
8. Fulgi de ovăz și suc de portocale
Cel mai util mic dejun este ovazul de ovăz, dar pentru a beneficia și mai mult de acesta este recomandat să-l combinați cu suc proaspăt stoarit, nu ambalat. Această combinație este o modalitate excelentă de a curăța corpul de toxine, și toate datorită prezenței unui număr mare de fenoli.
9. Ceai verde și piper negru
Puțini oameni au încercat această băutură, deoarece această combinație este neobișnuită, dar cred că beneficiile ei sunt imense. Ca parte a ceaiului, există un antioxidant puternic care dezvăluie pe deplin proprietățile sale antitumorale, care lucrează cu piperină și este în piper negru. Nu este necesar să beți un astfel de ceai, deoarece îl puteți folosi ca o marinadă, adăugând ghimbir și usturoi suplimentar.
10. Pește roșu și varză cu frunze
Cercetările oamenilor de știință au arătat că, pentru o asimilare mai bună a calciului, are nevoie de vitamina D, care contribuie la absorbția calciului în tractul digestiv și își normalizează nivelul în sânge. În acest scop se recomandă să se facă o salată de varză și somon. O opțiune excelentă pentru o cină utilă.
11. Legume și iaurt
Doriți să saturați organismul cu vitamine și minerale, atunci este recomandat să consumați legume pentru un motiv, împreună cu un sos de iaurt. Este important să luați un produs natural de lapte acru fără aditivi și coloranți. Are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv și este o sursă de calciu, care va fi mai bine absorbită de fibre, care se găsește în legume.
12. Varză de frunze și migdale
Această legume conține o mulțime de vitamina K și E utilă, care este importantă pentru imunitate, funcționarea corectă a inimii și prevenirea cancerului. Aceste vitamine sunt solubile în grăsimi, deci au nevoie de o pereche, de exemplu, un tandem bun poate fi obținut cu migdale, care sunt bogate în grăsimi mononesaturate. Pe bază de varză și migdale, puteți face o salată delicioasă.
13. Lămâie și patrunjel
În patrunjelul parfumat există fier, care este absorbit rapid și complet în organism atunci când este expus la acid ascorbic, și este în cantități mari în lămâi. Din aceste două ingrediente puteți prepara cocktail-uri utile.
14. Ciocolată neagră și mere
Doriți să gătiți un desert delicios și sănătos, apoi combinați merele cu piele roșie și ciocolată. Un astfel de tratament este deosebit de util pentru persoanele care au probleme cu sistemul cardiovascular. În pielea roșie a merelor este quercetinul flavonoid, care are proprietăți antiinflamatoare, dar în ciocolată neagră există cacao, bogată în catechine - antioxidanți care reduc riscul apariției arteriosclerozei. O astfel de pereche va ajuta să facă față cheagurilor de sânge existente.
15. Varza de Bruxelles și carnea de porc
Carnea de porc nu este un produs care merită să mănânce în fiecare zi, deoarece conține multă grăsime. În același timp, există o mulțime de seleniu util în astfel de carne, care împiedică dezvoltarea celulelor canceroase. Pentru a crește eficiența seleniului, pregătiți carnea de porc cu varză de Bruxelles bogată în substanțe organice.
16. Somon și usturoi
Doriți să gătiți un pește delicios și parfumat, apoi adăugați usturoi la el. Conform rezultatelor experimentelor, acest fel de mâncare reduce riscul bolilor cardiace și vasculare. În grupurile în care oamenii consumau 900 mg de usturoi și 12 de grame de ulei de pește, sa observat o scădere a nivelului colesterolului rău.
17. Ceai verde și lămâie
Mulți bea această băutură numai în timpul răcelii, dar este mai bine să o faceți în mod regulat. Combinația dintre ceaiul verde și lamaie este o modalitate bună de a obține energie, longevitate și a întări imunitatea.