Dacă tot credeți că sucul de fructe și fructe de pădure poate încă surpriza pe cineva, atunci sunteți profund gresit, pentru că surpriza reală este squash. Acest suc poate fi preparat separat sau cu aditivi sub formă de fructe și boabe menționate mai sus, în orice caz, o astfel de băutură pe lângă gustul plăcut are, de asemenea, un efect benefic asupra tractului digestiv și asupra sistemului nervos.
Cum să gătești suc proaspăt storcit din dovlecei?
Pregătiți sucul pur din dovlecei este foarte simplu, dar trebuie luate în considerare mai multe trucuri necesare pentru a păstra cantitatea maximă de vitamine din băutură. Deci, în primul rând, dovlecelul pentru suc este de dorit să se colecteze seara sau dimineața devreme, deoarece în acest moment fructele sunt pline de tot felul de utilități.
În al doilea rând, fructele colectate trebuie folosite imediat și nu trebuie lăsate mai târziu. Squash pentru suc este suficient pentru a clati, daca acestea sunt vechi, apoi curata pielea, dupa care fructul poate fi taiat in bucati mari si trecut printr-un storcator. Dacă ultimul din arsenalul tău de bucătărie nu era, folosiți un răzuitor simplu: zucchini de grătar și puneți-l într-o pungă de tifon, răsuciți cu grijă sucul. Sucul gata poate fi beat în formă pură pentru 3 linguri înainte de a mânca. Dacă gustul sucului nu ți se pare plăcut, atunci îndulcește băutura cu miere ca gust.
De asemenea, sucul de squash poate fi recoltat pentru iarna, pentru aceasta, pentru fiecare trei litri de suc, se adaugă 400 g de zahăr și 10 g de acid citric. Sucul se gătește timp de 5 minute, apoi se toarnă peste borcane sterile și se lamină.
O rețetă pentru sucul de mere și dovlecei
Fructe proaspete de mere și dovlecei trecem prin storcător, în cele din urmă ar trebui să ieșiți aproximativ 3 litri de băutură: 1,5 litri de squash și 1,5 litri de suc de mere. Amestecul rezultat este turnat într-o cratiță și fiert cu 5-6 frunze de viță de vie magnolie timp de aproximativ 10 minute. O băutură caldă este turnată peste borcane curate. Înainte de utilizare, adăugați sucul de mere și zahăr din dovlecel sau miere.
Suc de dovlecei cu portocale
Gust original și plăcut de suc din dovlecei cu portocale. Această băutură conține deja acid citric, care servește ca conservant natural și, prin urmare, este perfect potrivit pentru recoltare pentru iarnă.
Suc de suc de suc amestecat cu suc de portocale si suc de lamaie: pentru fiecare 3 litri de suc avem nevoie de 3 portocale si 1 lamaie. Într-un amestec de sucuri, puneți pielea și carnea de citrice, lăsați să stea timp de 3 ore. Sucul pregătit din portocale și dovlecei este filtrat, amestecat cu zahăr pentru gust și băutură.