Fiecare element al tabelului periodic își exercită rolul în viața umană. Sunt necesare produse cu un conținut ridicat de fier, în special pentru acei oameni care s-au simțit anxios de deficit de fier sau probleme cu nivelul hemoglobinei . Cunoscând în ce produse mai fier, puteți umple complet elementul lipsă fără a recurge la utilizarea de medicamente și suplimente alimentare.
Produse cu conținut ridicat de fier
Un lider necondiționat în conținutul de fier este carnea de vită. Oamenii de stiinta au calculat ca o cincime din norma fierului poate fi obtinuta dintr-o portiune standard a oricarui vas de carne. Interesant, în carne de vită, acest indicator este mult mai mic, la fel ca în carnea de porc, miel și alte tipuri de carne.
În paralel cu carnea de vită sunt utile și toate produsele secundare: limba, ficatul și rinichii. Dacă în fiecare zi în dieta ta sunt incluse astfel de produse, nu vă puteți îngrijora de hemoglobină și de deficit de fier în general.
Produse care conțin o cantitate mare de fier
În plus față de produsele din carne, păsările de curte și pește, bine stabilit și alte produse alimentare, care ar trebui incluse în dieta zilnică:
- hering, macrou, sardine, stavrid negru;
- pește de caviar;
- carne de porc, carne de pui;
- cârnați fierți, cârnați;
- croup hrișcă, fulgi de ovăz, orz, orz, orez, mei;
- ouă, brânză;
- căpșuni, zmeură, cireșe, coacăze negre;
- cartofi, ceapa verde, ridiche, sfecla;
- pâine din făină de cea mai înaltă calitate;
- carne de vită, miel;
- fasole, mazăre;
- mere, prune, rodii, smochine, pere, persimmons .
Multe din această listă este destul de potrivită și ca produse bogate în fier, pentru copii. Trebuie remarcat faptul că pentru asimilarea fierului sunt necesare legume, astfel încât cel mai bun antena pentru carne și subproduse sunt frunzele de salată sau legumele proaspete. În special bune în acest sens sunt castraveți, roșii, ardei grași, morcovi, Peking și varză.
Care este norma consumului zilnic de fier?
Pentru ca organismul să funcționeze normal, o persoană adultă obișnuită trebuie să primească 20 mg de substanță cu alimente. Această cifră este ușor mai mare pentru femeile care poartă un copil - 30 mg pe zi.
Nu este suficient să luați doar fier, trebuie să urmăriți corpul pentru ao înțelege. Această reacție necesită vitamina C, care este bogată în citrice, kiwi, diverse alimente acide, fructe de padure. Dacă mâncați alimente bogate în fier, împreună cu suc de portocale sau alte surse de acid ascorbic, multe substanțe utile vor fi asimilate.