Toți oamenii folosesc în dieta lor diverse cereale: hrișcă, orez, mei etc. Dar orezul este cel mai popular, deoarece nu este doar alimente, ci și o parte a culturii majorității populației lumii. Dacă felul de cultivare a grâului este încă cunoscut, cum orezul crește pentru majoritatea rămâne necunoscut, deoarece se întâmplă în țările asiatice îndepărtate. În ciuda faptului că orezul este de diferite tipuri, dar tehnologia pentru cultivarea acestora este aproape aceeași pentru ei.
În acest articol vă veți cunoaște cum arată planta orezul, unde și cum crește.
Orez de plante
Orezul este o planta erbacee anuala din familia cerealelor, creste si produce o recolta buna intr-un climat tropical si temperat. Ea are un sistem de rădăcini blană, care are cavități de aer, care asigură accesul la oxigen în solul inundat. O bucată de orez este formată din mai multe tije drepte sau drepte, cu o grosime de 3 până la 5 mm în înălțime, până la 5 m.
Zone de creștere a orezului
Aproape toate țările din Asia (China, India, Thailanda, Japonia, Indonezia) au crescut orezul pentru mai mult de cinci mii de ani, iar în țările europene doar aproximativ 6 secole. În colțurile lumii crește orez de diferite soiuri:
- cereale cu orez lung - Asia, Australia, America de Nord și America de Sud;
- orez cu granulație medie - Spania, Italia, SUA, Birmania și Australia;
- orez rotund - Italia, Rusia, Ucraina, China și Japonia;
- orez sălbatic - regiunea Marilor Lacuri, la granița dintre SUA și Canada;
- orez rosu - sudul Franței;
- orez negru - Tibet (China);
- Kamolino - Egipt, la gura Nilului;
- basmati - provincia Punjab, în nordul Indiei și Pakistanului, la poalele Himalaya;
- iasomie - regiuni montane din Thailanda.
Condiții de creștere a orezului
Orezul poate fi cultivat atât pe pământ plat, cât și pe ape inundate, precum și pe câmpuri uscate, cum ar fi culturi obișnuite de cereale. Pentru a face acest lucru, creați câmpuri de următoarele tipuri:
- verificări - câmpuri plate sau terase pe rafturi de dealuri, înconjurate de baraje sau havuze, pentru reținerea apei;
- liman - o secțiune de sol noroios în apropierea râurilor, pe care se cultivă în perioada inundațiilor;
- Podea uscată - se utilizează în zone cu o ploaie anuală mare.
Pentru a creste orezul, ai nevoie de lumina soarelui, asa ca cu cat ziua este mai usoara, cu atat recolta va creste mai repede.
Este mai bine să aranjăm câmpurile pe soluri argiloase, argiloase, siltice și ușor acide fertile. Pentru a obține o recoltă bună de orez, se recomandă să-l plantați după lucernă și trifoi și, de asemenea, să schimbați locul de aterizare la fiecare 2-3 ani.
Tehnologia cultivării orezului
Dacă în cultivarea orezului pe liman și pe margini uscate, mult în acest proces depinde de condițiile meteorologice, apoi de controalele, întregul proces este controlat de o persoană, astfel că această metodă este utilizată pentru aproape 90% din totalul orezului cultivat.
Acest lucru se face astfel:
- Cu ajutorul cuiburilor speciale, răsadurile sunt cultivate din semințe de orez. Temperatura optimă pentru aceasta este de 13-16 ° C.
- Răsadurile obținute sunt plantate la verificare.
- După câteva zile, teritoriul verificării este inundat treptat, astfel încât nivelul maxim al apei să nu fie mai mic de 13-15 cm. orez
creste bine la o temperatura de 25-30 ° C - Pentru a burui buruienile, apa este coborâtă de la cec, iar după finalizarea lucrării este reumplută. Umflarea se face numai manual.
- Pentru a crăpa și a usca terenul înainte de recoltare, apa coboară din câmpuri atunci când tulpinile verzi de orez încep să devină galbene.
Ca urmare a unei cultivări atât de dificile, o persoană primește o cereale foarte utilă și necesară în dieta, care este utilizată pentru a reduce colesterolul, cu diete și chiar vegetarieni .