Tehnica din bucătăria gospodinei moderne nu este un capriciu, ci un asistent util. Când au fost întrebați ce multivark să alegeți, în primul rând căutăm noi modalități de gătit și rețete originale. Criteriile de selecție vor depinde de scopul achiziției.
Care sunt multivarcile?
Problema principală a achiziționării de echipamente pentru bucătărie este că nu ne imaginăm întotdeauna în mod corect principiul muncii. Ca urmare, așteptările noastre nu sunt justificate. De asemenea, se întâmplă că totul funcționează perfect, dar de fapt este folosit doar de câteva ori pe an. Funcțiile multivarkerilor moderne sunt greu de relatat, iar alegerea listei potrivite este și mai dificilă.
Multivark cu funcție de aragaz sub presiune
Principala diferență între gătit într-o aragaz sub presiune și un mulvatark simplu este presiunea și viteza procesului. Când pornim modurile obișnuite de prăjire sau de coacere, vasul va fi gătit de aproximativ două ori mai mult decât ar fi într-o sobă convențională cu gaz. Există o mașină de gătit sub presiune proprie a mai multor mașini de gătit, și pe care o alegeți depinde de posibilitățile financiare. Vestea bună este că modelele bugetare adesea concurează cu cele mai scumpe:
- în aragazul sub presiune multivarkerul transformă o închidere simplă a supapei pe capac și o alegere a modului, ca urmare a presiunii crescute în tandem cu temperatura și a senzorilor, nu va permite formarea sau arderea spumei pe produse;
- Printre modelele propuse, multe oferă doar marcarea produselor și apăsarea unui buton, participarea bucătarului fiind exclusă;
- Aceeași supă în modul obișnuit va fi gata în aproximativ două ore, aragazul va reduce timpul la jumătate, luând în considerare intrarea echipamentului în modul de funcționare și sângerarea aburului.
Multivarka cu funcție de fumat
Carne afumata, fierte acasa in conditii de apartament - o delicatesa adevarata. O altă întrebare este dacă această oportunitate multivark va fi utilizată într-adevăr pentru a achiziționa un astfel de model și pentru a plăti bani în plus. În multe privințe, alegerea multivarkerului determină frecvența utilizării sale și cea mai bună pentru fumat depinde de metoda de preparare:
- fumatul la cald este posibil numai în aragazul sub presiune multivarce, deoarece sunt necesare temperaturi ridicate și presiuni înalte, apa este turnată pe fund și produsele sunt tratate termic;
- Fumatul la frig are loc la presiune normală, funcționează un element de încălzire și produsul nu trece tratamentul termic.
Mirosul din multivarca este absorbit puternic, iar în recomandări, care model este mai bine de ales, există o clauză despre un castron suplimentar, uneori cineva trebuie să cumpere un inel de silicon. Bolonul în sine are un bolț special, pe care o cutie este așezată sub un cip. În ceea ce privește multivarcul pe care trebuie să-l alegeți, trebuie compromis: aproape toate modelele de mașini de gătit sub presiune multivoraz, capabile să fumeze, au un număr restrâns de alte regimuri, este mai greu să le faci terci sau pilau în ele.
Multivark cu funcția unui cazan dublu
Rezolvând întrebarea cum să alegeți un multivark pentru casă, nu întotdeauna stabilim sarcinile corecte. Când vine vorba de o alimentație sănătoasă, felurile de mâncare aburite sunt primul element din recomandările nutriționiștilor. Dar chiar și aici alegerea este într-o mai mare măsură un compromis:
- Pe de o parte - un multivariat este capabil să pregătească alimente în moduri diferite, prin urmare, cumpărarea unui abur separat pe acest fundal nu este adecvată. Dar când vine vorba de porții, totul se încadrează: într-un cazan dublu gătiți diferite alimente pe mai multe niveluri, suficient pentru întreaga familie. Multivar, totuși, va găti mai puține ori, și doar un fel de mâncare.
- Steamer sugerează gătit atât garnitura, cât și cursul principal. Într-o multitudine, în același timp, puteți fierbe doar orezul și legumele aburite. În cazul în care gătiți pentru câteva ocazii sau o nevoie temporară (perioadă de alimentație sau lactație a bebelușului), este posibil să cumpărați un multivark funcțional. Ca o dietă constantă pentru un cuplu, puteți alege un multivark, dar oricare ar fi acesta, așteptările sunt puțin probabil să justifice.
Multivariate cu funcție yogurttnitsy
Atunci când un multivar este în permanență la lucru, nu este întotdeauna posibilă alocarea a șase ore pentru prepararea iaurtului. Prin urmare, dispozitiv yogurtnitsa , deși unilateral, dar uneori cu adevărat necesar. În ceea ce privește oportunitatea plății unor oportunități suplimentare, opiniile privind modul de alegere a unui multivariat pentru casă au fost împărțite:
- cei care încă mai achiziționează mașini în bucătărie sunt de acord să plătească mai mult și să obțină o temperatură stabilă pentru gătitul unui iaurt sănătos, deoarece odată cu apariția noilor tehnologii, întotdeauna doriți să încercați toate caracteristicile sale;
- maeștrii experimentați au soluția proprie la întrebarea pe care multivark să o aleagă: au observat că temperatura la încălzire este aproape egală cu temperatura la prepararea iaurtului și ei folosesc cu succes acest truc fără cheltuieli suplimentare.
Multivarka cu funcție de prăjire
În multe familii iaurturile sunt gătite la fel de rar ca cartofii prăjiți, dar ei cumpără multivar cu funcții corespunzătoare. În căutarea unui răspuns la întrebarea despre care multivarku este mai bine să cumperi pentru gătitul prăjit, trebuie să fim atenți la astfel de momente:
- indiferent de categoria de preț, dispozitivul are o capacitate suficientă pentru a menține modul de gătit în grasimi adânci cu capacul deschis;
- nu este rău să găsești un model cu posibilitatea de a cumpăra încă un castron, dacă există un castron ceramic în set;
- pentru gătit, aveți nevoie de un recipient special, care este coborât într-un castron de ulei fierbinte.
Multivark cu funcția de creator de paine
Iubitorii de pâine de casă și de panificație de înaltă calitate au o alegere dificilă, deoarece un producător de paine bun la un preț este destul de comparabil cu un multivark care are un astfel de regim. Aici există nuanțe:
- Majoritatea bucătarilor multivariate perfect, dar nu știu cum să amestece ingredientele pentru aluat. Dar era proprietarul brutăriei care la cucerit: trebuie doar să arunci toate produsele și să apăsați butonul, tehnologia va face totul fără participarea ta.
- În căutarea unui răspuns, ce multivark a propus mai bine pentru coacere, trebuie să țineți cont de preț. Caracteristica producătorului de pâine în locația elementelor de încălzire: ele sunt situate în partea superioară, ceea ce oferă cea mai aromatizată crustă prăjită. Încălzirea multivarkerii se efectuează numai din partea inferioară și din lateral. Încălzirea sub capac este inventată, dar are prețul său.
- Un număr mare de funcții în multivarkul de multe ori nu afectează capacitatea sa de a coace. Dacă cumpărătorul este dispus să plătească prețul corect, el poate conta pe o multivarkă echipată cu moduri de coacere a drojdiei sau a aluatului fără drojdie, a prăjiturilor sau a produselor de orez sau de secară. Pe rafturi există deja modele cu un castron suplimentar, care are o lamă la partea inferioară pentru amestecarea aluatului.
Care sunt parametrii pentru alegerea unui multivark?
În plus față de lista funcțiilor disponibile, în momentul selectării trebuie luate în considerare mai multe puncte importante: se referă la puterea, tipul de castron și fiabilitatea fabricantului. Decizia de alegere a multivarkerii corecte se bazează pe raportul optim dintre acești parametri. Este adesea necesar să alegeți între două, atunci când unul se exclude celălalt. Cu cât mai multe funcții și cu cât este mai mare puterea, cu atât prețul este mai scump.
Ce putere ar trebui să aibă multivarka?
Puterea este întotdeauna piatra de temelie a oricărei aparate de uz casnic pentru bucătărie: cu cât sporiți mai mult speranțele, cu atât este mai mare puterea. Funcțiile unui aragaz sub presiune și fumatul, prăjirea profundă presupun funcționarea tehnicii la temperaturi și presiuni ridicate, care este posibilă numai în modele puternice. Răspunsul este cât de multă putere de a alege multivarkerii și numărul de membri ai familiei, pentru a pregăti porțiuni pentru mai multe persoane, va avea nevoie de mai multe resurse. Când este vorba de utilizarea episodică, suficientă și de 600-700 de wați, pentru gătit constant, aveți nevoie de aproximativ 800 de wați.
Care este cel mai bun bol de multicasting?
Pentru fiecare tehnologie există întotdeauna accesorii pe care le puteți cumpăra după cum este necesar. În ceea ce privește capacitatea de gătit, există trei oferte pentru orice tip de echipament. Luați în considerare ce sunt bolurile pentru multivaracterele:
- pentru modele simple care funcționează fără presiune ridicată, carcasa exterioară a bolului poate fi din aluminiu;
- în propuneri mai scumpe, cu o mare listă de funcții, corpul containerului va fi fabricat din oțel inoxidabil;
- Pe rafturile magazinului erau obiecte noi, complet făcute din lut sau oțel.
Care acoperire este mai bună pentru multivarkerii?
În căutarea unei soluții, care este cea mai bună multivarker, se recomandă să se acorde atenție acoperirii interioare a recipientului de gătit. Aceasta afectează costul și introduce, de asemenea, unele caracteristici atunci când gătiți:
- Ceramica rezistă la deteriorări mecanice și nu emite substanțe dăunătoare atunci când este încălzită. Cu toate acestea, o scădere bruscă a temperaturii este în detrimentul stratului de acoperire și este necesar să spălați recipientul numai cu mâinile și cu mijloace de economisire.
- Dacă decideți ce multivark să alegeți din punct de vedere al practicității, ar trebui să acordați atenție Teflonului. El își va păstra calitățile non-stick pentru întreaga perioadă de utilizare, nu se teme de agenți chimici activi, iar picăturile de temperatură nu sunt teribile pentru el. Dar este ușor să-l zgâriați și este interzis să gătiți la temperaturi de peste 260 ° С.
- Materialul din oțel este aproape etern, dar se oxidează atunci când se gătește produse lactate. Specificitatea coacerii în vasele de oțel nu dă naștere la coacere la coacere.
Care companie ar trebui să alegi cel mai bun multivariat?
Dacă intenționați să cumpărați de pe o linie premium, atenția ar trebui acordată Bork sau Cuckoo. Aceste așa-numite modele de vorbire, gospodinele experimentate vor fi de gust. Printre companiile care oferă cel mai mare sortiment, Redmond și Moulinex sunt pe primul loc. Aici sunt propuneri și modele simple bugetare cu o listă extinsă de funcții. Este posibil ca răspunsul, care este multivariatul ferm, să fie o ofertă de la Polaris.