Vitamina K este o substanță utilă indispensabilă, deficiența acesteia poate duce la boli grave, de exemplu, cum ar fi diverse boli ale ficatului. Prin urmare, este foarte important să știți ce alimente conține vitamina K și să le includeți în dieta dumneavoastră.
Produse care conțin vitamina K
Acest micronutrient este în cantități considerabile în produse cum ar fi mazărea verde, broccoli , spanac, salată verde, roșii verzi, praz și banane. Consumând regulat legumele și fructele enumerate, puteți nu numai să normalizați nivelul acestui oligoelement în organism, ci și să consolidați sistemul imunitar, deoarece acestea conțin și un număr mare de vitamine din alte grupuri. Se recomandă consumul brut de legume menționate, deoarece vitamina K este distrusă parțial în produsele alimentare care au suferit tratament termic.
Pentru alimentele care conțin vitamina K, includeți ouăle de pui, amintiți-vă că au, de asemenea, o mulțime de colesterol , deci nu mâncați mai mult de 2-3 ouă pe săptămână unei persoane adulte și nu depășiți rata de 1-2 ouă pentru un adolescent . În caz contrar, organismul poate face mai mult rău decât bine.
Ventilatoarele de fructe cu coajă lemnoasă și fructele uscate pot compensa lipsa microelementului menționat dacă mănâncă caju, prune și nuci, deoarece au și o cantitate mare de vitamina în compoziția lor. Doctorii sfătuiesc să folosească aproximativ 20-30 de grame de cashews sau nuci pe zi, acest lucru va fi suficient pentru a compensa lipsa unui oligoelement. Pentru fanii prunelor, rata de consum a acestei delicatețe pe zi este de la 30 la 70 g.
Dacă vorbim despre ce fel de produse din carne de vitamina K conține o mulțime, atunci nu putem să nu menționăm ficatul. Carnea de porc sau de carne de vită este o depozitare a acestui microelement, mâncăruri din care merită să mănânci cel puțin o dată pe săptămână, precum și vitamina menționată conțin fier, potasiu și magneziu, necesare și organismului nostru pentru funcționarea normală.
Uleiul de soia, uleiul de pește și tărâțele conțin și vitamina K. Aceste produse pot fi găsite în aproape orice farmacie, astfel încât să puteți cumpăra doar capsule cu același ulei de pește și să le beți.
De ce este utilă vitamina K?
Această urmă solubilă a grăsimilor ajută la întărirea pereților vaselor de sânge, făcându-le mai elastice. Prin urmare, medicamentele cu această vitamină sunt adesea prescrise persoanelor care au suferit o intervenție chirurgicală sau se pregătesc să meargă la o intervenție chirurgicală. Luarea vitaminei K poate reduce foarte mult riscul de sângerare internă după intervenția chirurgicală.
De asemenea, medicii spun că o deficiență a vitaminei K poate duce la apariția cancerului organelor din tractul gastro-intestinal. În vederea prevenirii, se recomandă să se ia cel puțin de două ori pe an medicamente care conțin acest microelement, de exemplu, uleiul de pește.
Este de remarcat faptul că calciul nu poate fi absorbit dacă o persoană are deficiență de vitamina K, deci la primele semne ale lipsei sale, merită să vizitați un medic și să începeți să luați medicamente pe care specialistul le va recomanda. Semnele deficienței vitaminei K includ coagulabilitatea scăzută a sângelui, apariția anemiei, formarea rapidă a vânătăi, chiar și cu accidente sau răniri minore. Nu este recomandat să luați medicamente pe cont propriu, este posibilă numai detectarea lipsei unui oligoelement cu ajutorul unui test de sânge, deci dacă suspectați un deficit de vitamină, ar trebui să vizitați un medic și să faceți un control.