Ceva ce nu poate fi uitat și, din păcate, niciodată nu sa întors. Amintiți-vă de prăjiturile preferate din perioada sovietică.
Cofetăriile, cafenelele și restaurantele sunt mulțumite de un sortiment imens de dulciuri, dar, din păcate, un lucru: un pic ce poate trata un gust de prăjituri obișnuite sovietice. Cine își amintește acele vremuri? Nu veți uita niciodată gustul produselor de patiserie preferate!
1. Un tort cu adevărat imperial
"Napoleon" nu a fost vândut numai în cofetării și a fost în meniul de la cantină, printre altele, 22 de copeici pe bucată, dar, de asemenea, pregătit de gospodinele din bucătărie. Era un triunghi echilateral, alcătuit din mai multe prăjituri, impregnate cu cremă delicioasă și foarte groasă.
2. Nucile nu sunt pentru veverițe
Asta provoacă într-adevăr un atac de nostalgie, așa că sunt cookie-uri "nuci". Au fost preparate din produse de patiserie scurte și umplute cu lapte condensat fiert. Un astfel de tratament nu numai că a fost cumpărat, dar a fost pregătit de propriile noastre mâini.
3. Ciuperci comestibile într-un coș
Nu mai puțin desert popular a constat din mai multe părți obligatorii: un coș de shortcake, straturi de gem, cremă de proteine și bijuterii. Cel mai adesea, tortul era decorat cu ciuperci cu pălării de aluat. Ai început să te lingezi? Apoi continuăm.
4. Paie crocantă cu cremă
Nu "Tiramisu" sau "Cheesecake" poate compara cu gustul acestui desert. La început, copiii au lins smântâna, și apoi s-au bucurat de gustul tubulei fulgi, care sa topit literalmente în gură. În vremurile sovietice, cofetarii urmau clar instrucțiunile și standardele, astfel încât crema era umplută cu întreg tubul. "Economiștii" moderni își închid doar două scopuri, este o adevărată dezamăgire.
5. Gustul de neuitat al copilăriei
Potrivit sondajelor, cel mai popular tort printre oamenii din perioada sovietică este eclairul, în interiorul căruia se găsea o cremă delicioasă sau o cremă, și a umplut și toate cavitățile interne, în timp ce prăjiturile de astăzi sunt făcute pe jumătate goale. Eclaurile erau vândute în cutii de carton frumoase.
6. Lapte din care nimeni nu a refuzat
Rețeta pentru acest desert a fost creată în 1978 de șeful magazinului de cofetărie al restaurantului "Praga". Cake "lapte de pasăre" constă din astfel de straturi: tort de aer, delicate soufflé și un strat subțire de glazură de ciocolată.
7. Norul comestibil cu aer
În oricare cantină din Uniunea Sovietică, a fost prezentat invariabil un tort de meringu, care a constat din două jumătăți și le-a fixat cu un strat de gem sau smântână. Piesele aerisite tocmai s-au topit în gură, lăsând în urmă amintiri dulci.
8. Deși nu este real, dar gustos
Un alt tort, care este aproape uitat - "piersici". Pentru pregătirea sa au fost luate două cookie-uri, care au fost îmbinate împreună cu un strat de gem. După aceea, era colorat cu coloranți naturali și aruncat în zahăr. Cine a vrut "piersici" proaspete?
9. Cartofi dulci
Gustul acestui tort nu poate fi comparat cu nimic și va rămâne pentru totdeauna în memoria copiilor sovietici. Ceea ce este cel mai interesant, a fost pregătit din resturile de tort pentru tort după tăiere, biscuiți uscat și așa mai departe. Sunt zdrobite și amestecate cu unt sau smântână. După aceea, "cartoful", care a fost turnat în cacao, a fost turnat. Este atât de simplu, dar cât de delicios!
10. Tort de biscuiți "umed"
Mulți vor fi de acord că găsirea unui astfel de desert în produsele moderne de dulciuri este nerealistă. Biscuitul era umed, datorită impregnării, iar pe partea de sus era un strat de cremă de ulei, cu flori roz și frunze verzi. Cea mai simplă capodoperă a artei de cofetărie.
11. Toate ingenios este simplu
Este greu să vă imaginați o petrecere de ceai din vremurile URSS sau o gustare la mijlocul după-amiezii a studenților și a unui școală fără acest biscuiți delicios. Ea avea forma unui inel și era pregătită dintr-o cofetărie scurtă și înfiptă cu arahide zdrobite. Un detaliu important al acestui tratament este forma inducatoare a cookie-ului.
12. Două jumătăți dintr-un întreg
Tortul "Bushe" este greu de uitat, pentru că a fost delicat și delicios. Pentru prepararea sa au fost folosite două prăjituri cu formă rotundă, între care se umplea fructe. Pe partea de sus a tortului glazurat marmeladă de caise, ciocolată și presărat cu nuci.
13. Dulceata si aciditatea impreuna
Cine nu a încercat un desert delicios, pentru prepararea căruia a folosit o lămâie, dând tortului o aromă plăcută? Crema pentru ea a fost colorată pentru a obține o nuanță plăcută de gălbui.