Kefir - conținut de calorii

Nu cu mult timp în urmă, o listă cu cele mai utile produse pentru corpul uman a fost compilată în SUA. Unul dintre liderii de necontestat al listei este kefir-ul familiar, ușor de găsit pe rafturile magazinelor. Cu toate acestea, despre beneficiile acestui produs pentru corpul uman spun medicii timp de decenii: kefirul este prezentat în boli ale tractului gastrointestinal, boli hepatice, perturbări ale sistemului imunitar, tensiune arterială crescută. Și pentru persoanele supraponderale, care iau în considerare în mod constant calorii, iaurtul degresat în dietă este pur și simplu indispensabil, deși chefirul obișnuit, conținutul caloric mai mare decât cel al kefirului fără grăsime, este de asemenea considerat util chiar și pentru cei care scapă de greutate. Consumând un astfel de produs, puteți obține o parte semnificativă din norma normală a proteinelor, fără teamă pentru talie subțire.

Câte calorii în chefirul cu conținut scăzut de grăsimi?

În funcție de producătorul specific, valoarea calorică a 100 g iaurt degresat este cuprinsă între 28 și 33 kilocalorii. Astfel, un pahar de kefir, care conține 250 de grame de produs, vă va permite organismului să primească o cantitate suplimentară de 70 până la 82 kcal. Beneficiul maxim pentru organism va fi asigurat de un produs beți dimineața pe stomacul gol sau seara înainte de a merge la culcare.

Cât de util este chefirul cu conținut scăzut de grăsimi?

Alegerea în favoarea unei alimentații sănătoase va asigura o viață lungă și completă. Cu toate acestea, în consumul de iaurt degresat cu conținut scăzut de grăsimi există, de asemenea, "capcane". Se crede că, ca urmare a separării, laptele pierde o parte semnificativă din proteină și pentru a asigura un aspect apetisant de kefir fără grăsime fără a crește conținutul său caloric, producătorii nu folosesc foarte mult pentru agenții de îngroșare: amidon modificat sau agar.

Obțineți o adevărată chefiră cu conținut scăzut de grăsime, fără calorii suplimentare destul de reale la domiciliu. Este suficient să luați lapte pasteurizat cu conținut scăzut de grăsimi și să adăugați câteva linguri de chefir de magazin sau un starter special de bacterii. Într-o zi, iaurtul fără grăsimi din casă și absolut natural va fi gata. Puteți stoca și utiliza produsul în 48 de ore, iar după această perioadă puteți găti produse de patiserie sau puteți face brânză de ieșire din restul iaurtului.

Chiar dacă preferați să cumpărați chefir gata preparat, valoarea calorică ar trebui să nu fie încă argumentul cel mai important atunci când alegeți un produs. Termenul de valabilitate al unui produs natural nu va depăși niciodată 5-7 zile. O perioadă mai lungă de valabilitate înseamnă adăugarea de produse de conservare a produselor lactate fermentate, care nu beneficiază în mod corespunzător de sănătate.