În primul rând, coacăzul negru a fost folosit de om ca plante medicinale și numai în secolul al XV-lea a fost folosit ca un fruct de desert. Deja în secolul al XIX-lea, europenii au început să aducă cele mai bune soiuri de coacăze negre , iar acum este dificil să găsești o reședință de vară și o grădină de legume pe care acest fruct nu ar crește.
Pentru a alege o varietate corectă de coacăze negre pentru plantarea pe site-ul dvs., este necesar să se ia în considerare faptul că ele diferă între ele rezistența la îngheț, perioada de maturare, mărimea boabelor, randamentul și multe altele. Pentru a determina ce fel de coacăze negre se va potrivi mai bine, ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile lor de bază.
În funcție de caracteristicile diferite, se disting următoarele grupuri de soiuri de coacăze negre: desert, timpuriu și târziu, fructe de mare și fructe mici.
Soiuri mari de fructe de coacăze negre
Cele mai mari sunt soiurile de coacăze negre, în care greutatea unui fruct de boabe depășește 1,5 g.
Acestea includ:
- Frumusețea din Lviv;
- Dobrynia;
- Confort - foarte nerăbdător în creștere;
- Sanyuta;
- Litvinova mare - un grad foarte de vitamine;
- Cherry;
- Jubileu săpat.
Cea mai recentă varietate de coacăze negre este Yadrenaya, crescută în Siberia. Fructele foarte mari (până la 7,8 g) se maturizează la mijlocul lunii iulie, dar sunt considerate foarte acide. Dezavantajul este că arbuști din acest soi ar trebui să fie întinși adesea și se reproduc prost.
Soiuri timpurii de coacăze negre
Aceste soiuri sunt cele ale căror boabe coacă în a doua jumătate a lunii iunie și începutul lunii iulie:
Yarynka este cea mai veche varietate;- Uvertura;
- Sunt îndrăgostit de Mliev;
- Mriya de la Kiev;
- Golubichka;
- O minune;
- exotice;
- Nara;
- Cabană de vară;
- moștenitoarea;
- exotice;
- nick;
- Femeia Sevchan;
- Sybil.
Soiuri de desert de coacăze negre
Astfel de soiuri includ cele cu un rating de degustare de fructe de padure de peste 4,5 puncte, ele sunt împărțite în dulce și acri dulce.
- Centaur;
- Perun;
- Mriya;
- Selechenskaya și Selechenskaya-2;
- Nadia;
- Venus;
- Valsul Orlovsky;
- dinte dulce;
- Ben Lamond;
- Nestor Kozin;
- Scărmăna.
Aproape toate soiurile de desert de coacăze negre sunt legate de fructe de pădure de maturitate timpurie și mijlocie.
Cele mai dulci și mai mari (adică cele mai bune) sunt soiurile de coacăze negre:
- Pearl - maturarea timpurie (inceputul lunii iulie), fructe de padure cu greutatea de pana la 6g, foarte dulce, crescuta in Siberia.
- Negru Boomer - maturare timpurie (la începutul lunii iulie), fructe de padure foarte foarte mare (5-7g) și dulce, foarte pasionat de copii.
- Stafide - maturitate precoce, fructe de padure mari cu carne dulce și parfumate, scor de degustare - 4,7 puncte. Se remarcă printr-un randament ridicat și regulat.
- Legenda - o maturitate foarte timpurie (la sfârșitul lunii iunie), fructele de mare (până la 3,5 g) sunt considerate cele mai delicioase dintre soiurile timpurii. Tufurile acestui soi se disting printr-un randament ridicat.
- Bummer este un coacaz negru de ultima maturare (sfarsitul lunii iulie - inceputul lunii august), dar boabele sunt foarte mari (pana la 6g) si dulci, excelente pentru a fi folosite in deserturi.
Se poate observa că următoarele soiuri ucrainene au fost crescute și cele mai răspândite în Ucraina: Sophievskaya, Kozatskaya, Jubilee Kopanya, Suita Kievskaya, Vernisazh, Sanuta, Chereshnevaya, Ametist, Chernecia și Rusia - Oryol Serenade, Rachel, Muravushka, Selechenskaya-2, Pygmy, Venus.
Gusturile dulci și acrișoare de coacăze negre de orice fel pot fi folosite atât în stare proaspătă (sub formă de desert separat sau în combinație cu înghețată), cât și în formă prelucrată (compot, suc sau gem).
Plantarea arbuștilor de coacăze negre pe parcelele dvs. de grădină, vă va oferi familiei dvs. și un complex de vitamine și microelemente necesare.