Ciuperci în timpul sarcinii

Ciupercile sunt un produs incredibil de gustos și nutritiv, pe care mulți adulți și copii le plac. Nu sunt o excepție și femeile însărcinate. Cu toate acestea, vasele de ciuperci pot fi prea grele pentru corpul uman și, în unele cazuri, utilizarea lor excesivă poate provoca o întrerupere a ficatului.

În acest articol vă vom spune dacă este posibil să mâncați ciuperci în timpul sarcinii în perioadele timpurii și târzii sau să vă bucurați mai bine de acest produs după încheierea acestei perioade dificile.

Pot mânca ciuperci în timpul sarcinii?

Desigur, cu utilizarea de ciuperci este mai bine să așteptați un pic. Între timp, dacă mama viitoare pur și simplu nu poate face față dorințelor lor, mâncărurile de ciuperci în cantități rezonabile pot fi consumate și într-o poziție "interesantă".

Ciupercile pe întreaga perioadă de așteptare a copilului trebuie selectate cu mare atenție. Dacă nu puteți să le colectați pe cont propriu sau nu sunteți familiarizați cu ciupercile comestibile și otrăvitoare, le puteți cumpăra în magazin. Achiziționarea de ciuperci pe piață nu merită, deoarece acestea pot fi colectate în oraș și conțin o cantitate imensă de substanțe nocive.

Cel mai bine este să dați prioritate campionilor în timpul sarcinii. Aceste ciuperci sunt bogate în aminoacizi, care sunt necesare pentru ca fătul să formeze corect țesuturile și celulele. În plus, campionii sunt digerați mult mai repede decât alte ciuperci, astfel încât să nu încarce tractul digestiv al unei mame viitoare.

De asemenea, fără să vă temeți de sănătatea dvs., puteți mânca miere de miere, ciuperci de stridii și unt. Aceste specii absoarbe cantitatea minimă de substanțe nocive și practic nu sunt capabile să dăuneze organismului. Contrar convingerilor populare, este mai bine să refuzați din ciuperci porcini în timpul sarcinii, deoarece acestea cauzează adesea greutate în stomac și alte afecțiuni digestive, ceea ce duce la o creștere a tonului uterului. Această patologie, la rândul său, într-o perioadă de timpuriu provoacă o amenințare de întrerupere, iar în alte cazuri - hipoxie fetală și livrare prematură.

De ce nu puteți mânca sare și ciuperci murate în timpul sarcinii?

În timpul pregătirii diferitelor preparate, ciupercile nu suferă tratamentul termic necesar, deci este mai bine să le refuzați pentru timpul de a purta bebelușul și hrănirea cu lapte al mamei. Mamele viitoare pot mânca ciuperci destul de rar și numai cele care sunt gătite după cum urmează:

1. În primul rând, ciupercile trebuie spălate bine și curățate, apoi turnate cu apă.
2. Puneți-o pe o farfurie, aduceți-o la fierbere și mențineți-o în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute.
3. Mai departe, apa ar trebui să fie drenată, din nou, turnați ciupercile cu apă curată rece, aduceți la fierbere și gătiți timp de o jumătate de oră.
4. Numai după o astfel de pregătire preliminară, ciupercile de orice fel pot fi prăjite, coapte sau adăugate în bulion.