Această varză destul de obișnuită este folosită în mod activ pentru alimente în Europa de Vest, Asia și China. Până de curând, printre compatrioții noștri, nu a fost popular, și abia recent a început să crească pe site-urile lor grădinari amatori.
Utilizarea varzei este indiscutabilă - în ea nu este mai puțină vitamină C decât într-o lămâie, în afară de aceasta, se poate lauda cu calități deosebite de gust. Se pare că cultivarea de hrănire este o ocupație destul de justificată.
Cultivarea culturilor în sol deschis
Plantarea în teren deschis este mai bine nu semințele de varză, dar răsadurile sale. Precursorii excelenți ai rapiței sunt roșiile, sfecla, cartofii, castraveții și fasolea. După o ridichă, este mai bine să nu planteze varza, ridichi și salată.
Tehnologia de cultivare a gălbenelelor diferă puțin de agrotehnica de varză albă obișnuită . Datorită unei perioade scurte de vegetație, este posibil să eliminați până la trei recolte pe an de la site. Pentru a face acest lucru, trebuie să plantați răsaduri pre-cultivate sau achiziționate de kohlrabi după următoarea recoltă.
Primul lot de material săditor poate fi cultivat într-o seră caldă începând cu mijlocul lunii martie. Ca grund, un amestec de turbă, gazon și nisip în proporții egale. Semințele sunt sigilate 1 cm și ținute în condiții de seră. Răsadurile vor apărea după o săptămână, iar în faza primei frunze reale, aceasta va fi scufundată.
Răsadurile de plante din grădină pot fi la începutul lunii mai. Acest lucru ar trebui făcut în rânduri, în timp ce fiecare plantă necesită o suprafață de 40x25 cm, deci 10 plante au nevoie de un metru pătrat.
Îngrijirea în timpul cultivării varză de salcâm este primitivă. Trebuie să slăbiți adesea patul, să îl udați atunci când stratul superior se usucă. Recoltarea este necesară atunci când dimensiunea fructelor ajunge la 7-8 cm în diametru. Odată cu dezvoltarea varză, devine rigidă și fără gust.