Floarea, foarte asemănătoare cu floarea soarelui, a fost adusă înapoi din Brazilia îndepărtată în Europa cu sclavi în secolul al XVII-lea. Erau indieni din tribul Topinambus. Ei au dat numele plantei - "Anghinarea din Ierusalim". Dar secretul proprietăților magice ale unui astfel de dar nu era deloc în floarea lui frumoasă.
Aranjamentul verde al Ierusalimului: proprietăți utile
După multă cercetare, oamenii de știință au demonstrat că tuberculii de pere de pământ - așa că această plantă a fost botezată aici - este un produs util și nutritiv. Calitățile și gustul său pot fi comparate cu cartofii. Dar diferența este încă: gustul de anghinare din Ierusalim este mai dulce, iar durata de păstrare a rădăcinilor sale este mult mai mică (până la 7 zile în frigider). În plus, parul de pământ conține substanțe care pot vindeca multe boli:
- Inulina , care scade nivelul zahărului din sânge, ajută la tratarea diabetului zaharat.
- Vitamina C este un antioxidant natural și esențial pentru menținerea sistemului imunitar.
- Minerale (magneziu, potasiu și fier), îmbunătățind calitatea sângelui.
- Fibre , care afectează procesele de digestie a alimentelor.
Ierusalimul, ale cărui proprietăți medicinale nu sunt contestate nici chiar de sceptici și adepți ai medicinei tradiționale, este de asemenea eficient în:
- creșterea acidității stomacului;
- constipație;
- crampe;
- creșterea nivelului de colesterol în sânge ;
- nivel scăzut de hemoglobină ;
- tulburări metabolice;
- intoxicații toxice.
Contraindicații privind utilizarea de anghinare din Ierusalim
Timp de două secole, studiind anghinarea din Ierusalim, proprietăți utile și contraindicații pentru utilizarea sa, experții au ajuns la concluzia că utilizarea sa moderată nu are efecte dăunătoare. Dar pentru toate calitățile sale excelente, peretele pământ are încă unele contraindicații. Cine nu este recomandat să mănânce anghinare din Ierusalim:
- persoanele cu niveluri ridicate de hemoglobină;
- pacienți cu gastrită cu un nivel scăzut de aciditate a stomacului;
- cei care suferă de tulburări digestive și diaree.
Consumul excesiv de anghinare din Ierusalim poate provoca flatulență.
Tratamentul cu anghinare din Ierusalim
Cum să gătești și să mănânci o pară de pământ pentru a nu mânca numai delicios, dar și pentru a vindeca unele boli? Iată câteva rețete utile:
- Ierusalimul cu diabet zaharat este utilizat ca un decoct. Pregătiți-vă foarte simplu: 3 tuberculi de anghinare din Ierusalim gătiți 15 minute. în 1 litru de apă. Pentru a bea un astfel de decoct aveți nevoie de 1 pahar pe zi. Cu utilizarea regulată a decoctului din anghinare, presiunea și nivelul de zahăr sunt reduse semnificativ. Pentru prevenirea diabetului pe baza de anghinare din Ierusalim, se prepară kvass. Pentru a face acest lucru, bucăți de par moale sunt turnate în apă rece, se adaugă drojdie și o felie mică de pâine de secară. După 4 zile, kvass va fi gata. Trebuie să beți în fiecare zi chiar și pentru cei care au hipovitaminoză.
- Ierusalimul cu pancreatită este folosit ca suc de terapeutic. Proaspăt de la anghinare este necesar să bei în fiecare zi la 100 ml în două săptămâni. O astfel de unealtă ajută nu numai la pancreatită, ci și la multe alte boli ale sistemului digestiv.
- Cu o scădere a imunității, este bine să aveți 50 g de tuberculi de pământ, împreună cu pielea zilnic, de 2-3 ori pe zi. Pentru a îmbunătăți apărarea organismului, băile de la decoctul frunzelor de anghinare din Ierusalim sunt, de asemenea, foarte utile. Cursul acestor proceduri este de 8-10 zile.
Ierusalimul in cosmetologie
Rădăcinile de anghinare din Ierusalim sunt folosite pentru prepararea ceaiului,
- Este necesar să se curețe 1-2 tuberculi de pământ de pământ.
- Răstește legumele rădăcinii pe o răzătoare fină.
- Aplicați pe față cu un strat gros pentru 10-15 minute.
Aplicarea de anghinare din Ierusalim ca o mască împreună cu un decoct sau ceai este una dintre cele mai bune modalități de a arăta mereu frumos și să te simți sănătos și plin de energie.