Gătirea alimentelor cu propriile mâini este întotdeauna mai profitabilă și mai sigură, deoarece știți exact ce ingrediente au fost folosite pentru acest lucru. Pentru a facilita munca omului, a inventat un număr mare de dispozitive diferite. Pentru a pregăti un gust de gătit acasă, ar trebui să cumpărați un consum electric de uz casnic.
Principiul funcționării unei mașini de fluture electrice de uz casnic
Churnul electric este un balon, care este bine închis de sus cu un capac. Pentru a amesteca lichidul din interior, există un rotor conectat la motorul electric.
Pentru fabricarea uleiului, este necesar să se toarnă smântână în rezervorul de churn electric, obținut printr-un separator sau colectat de o lingură de pe suprafața laptelui în picioare. După aceasta, este necesar să închideți capacul și să începeți procesul de amestecare, în timpul căruia va avea loc separarea globulelor de grăsime de lichid ( lapte praf ). Apoi, ca urmare a biciuirii, își pierd treptat coaja și se coalizează unul cu altul, formând un cheag de ulei. După aceea, scurgeți lichidul, iar masa rezultată se împrăștie pe hârtie pentru a face restul de zară.
La sfârșitul lucrului, churnul trebuie în mod necesar dezasamblat, spălat în apă caldă și șterse. Atunci când utilizați acest aparat electric, este foarte important să știți că atunci când lichidul este în rezervor, acesta nu poate fi rotit și înclinat mai mult de 45 °. Acest lucru se datorează faptului că, dacă acest lucru se întâmplă, conținutul rezervorului intră în motor, ceea ce va duce la un scurtcircuit.
Avantajele rezervoarelor de uz casnic electrice de uz casnic
Lăzile de ulei sunt manuale și electrice. Desigur, primul tip este mult mai ieftin, dar din multe puncte de vedere pierde modelul automat. Avantajele churns electrice de uz casnic sunt după cum urmează:
- un efort fizic minim, intrucat intregul proces este automat si de la persoana pe care trebuie doar sa o completezi si sa o porti;
- productivitate ridicată într-o perioadă scurtă de timp (numai 15-30 minute);
- versatilitate, deoarece acest dispozitiv poate fi, de asemenea, utilizat pentru prepararea aluatului lichid, a cocteilurilor și a cremelor;
- obținerea unui produs omogen de calitate;
- grijă simplă, deoarece churns sunt ușor dezasamblat, care vă permite să le curățați rapid;
- consum redus de energie;
- prezența protecției împotriva supraîncălzirii;
- fiabilitate și durabilitate atunci când sunt utilizate corespunzător.
Care sunt churns-urile electrice de uz casnic?
În magazine, cele mai multe churns sunt reprezentate de următoarele modele: Impulse, Sibiryachka, Salyut și OIE-1. Pentru a alege între ele un dispozitiv care să vă satisfacă nevoile, trebuie să acordați atenție caracteristicilor lor tehnice:
- Volumul rezervorului și încărcătura nominală a materiei prime (de la 3 litri).
- Viteza motorului. Destul 1380 rpm.
- Raportul dintre volumul produsului final și materialul utilizat.
Cu cât aceste cifre sunt mai mari, cu atât mai repede și mai mult veți obține untul făcut la domiciliu. Aici trebuie să vă concentrați asupra nevoilor familiei dvs., deși consumul electric de uz casnic poate fi folosit în scopuri comerciale, dar fără a-și supraîncărca motorul. Dacă cumpărați electrică de uz casnic, trebuie să știți că din produsele de magazin (smântână, smântână și lapte în ambalaje), nu puteți face niciodată unt de calitate foarte bună. Prin urmare, înainte de a cumpăra acest dispozitiv, asigurați-vă că aveți un furnizor de lapte bun sau vă cumpărați o vacă.