Teflon în bucătăriile noastre - de mult timp nu a fost o noutate, și tigăi cu o astfel de acoperire la un moment dat a creat o senzație reală în rândul gospodine. Cu toate acestea, chiar și astăzi, nu toată lumea știe regulile de utilizare, iar uneori chiar și modelele foarte scumpe sunt complet inutile și uneori par a fi aruncate de bani. Pentru a evita astfel de probleme, vă propunem să treceți prin întrebări referitoare la modul de utilizare a tigaiei de teflon și să nu-l stricați.
Tavă de pâine cu acoperire cu teflon
Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să selectați competent o tigaie de gătit din teflon, deoarece există destul de puține modele pe piața ustensilelor de bucătărie și poticndu-se pe fals sau pe produse de calitate slabă este ușor. Din motive evidente, merită să abandonăm producătorii necunoscuți și să plătim ceva mai mult pentru o marcă dovedită. Ne uităm la partea de jos: grosimea ei este mai mică de 5 mm ar trebui să alertă. Și, în greutate, o astfel de tigaie nu va fi ușoară, uneori se prindă cu o tigaie din fontă .
Cel mai important element al teflonului este căptușeala, pe care nu ar trebui să fie chiar dungile de la o zgârietură sau o mică scindare. În modelele de cea mai bună calitate mânerul nu este înșurubat, este turnat.
Pentru a utiliza cât mai mult teflonul, trebuie să fii prudent:
- după cumpărare, spălați capacul cu săpun și turnați puțină apă, fierbeți-l și, după aceste proceduri, lubrifiați tigaia cu ulei;
- nu încercați niciodată să spălați tigaia de teflon cu pulberi și arici, deoarece stratul pur și simplu șterge (și după o încălcare a integrității sale, beneficiul se transformă în rău pentru sănătatea ta);
- din același motiv, merită să renunțăm la dispozitivele din fier și să folosim exclusiv lame din lemn și silicon;
- tava de pâine acoperită cu teflon nu este proiectată pentru încălzire peste 200 ° C, deci nu puteți pune în cuptor pentru coacere și spălați mașina de spălat vase Teflon este permisă la temperaturi care nu depășesc 50 ° C.
Astfel de măsuri vor permite utilizarea teflonului cât mai mult posibil. Dar chiar și cu o atitudine foarte atentă, durata sa de viață nu depășește patru ani. Adevărat, există modele cu așa-numita acoperire celulară, care servesc cu credință timp de aproape un deceniu.