Sarea negre, a cărei beneficiu și rău este discutată astăzi de nutriționiști și medici, este un amestec de diferite minerale care diferă în funcție de compoziție, în funcție de originea produsului. Influența negativă se manifestă numai prin abuzul de condimente, însă efectele pozitive sunt calculate de liste solide.
Sarea de joi joi este bună și rea
Joi sare negru din Kostroma - acest condiment a fost cunoscut de la vremea Rusiei de Kievan și se numește așa, pentru că au făcut-o în Joia Pură, în săptămâna extremă a Postului Mare , miercuri noaptea. Sarea a fost arsă cu pâine și ierburi, apoi arsă și cernută. Ceea ce este necesar pentru sarea neagră este o modalitate bună de a preveni o lipsă de minerale, dar este recomandată pentru tratamentul diferitelor boli.
Sarea negru este bună
Acest produs are multe minerale valoroase: iod, cupru, calciu, magneziu și seleniu, care ajută la îmbunătățirea funcției intestinului, a scăpa de arsuri la stomac, disbioză și meteorism. Unii nutriționiști consideră că acest produs îmbunătățește în continuare vederea și ameliorează depresia . Sare negru este utilă:
- are un efect de întinerire;
- ajută la menținerea nivelului PH al sângelui
- îndepărtează uscăciunea pielii;
- ameliorează durerea și spasmele din ligamente;
- ajută la arsuri la stomac.
Alte avantaje ale produsului:
- În sodiu negru, fără sodiu, produsul nu permite ca apa să rămână în organism, așa că medicii recomandă acest condiment pacienților hipertensivi, ca alternativă la diuretice. Presiunea este egalizată, umflarea dispare, vasele sunt curățate.
- Această sare conține mult carbon și acționează ca carbon activ, eliminând toxinele și colesterolul.
- Vindecă inflamația mucoasei și eroziuni mici.
- Oferă mâncăruri un gust original, gustos, picant, pentru care acest condiment este foarte apreciat de gurmanzi.
Rănirea sarei negre
Dietiții notează răul produsului numai dacă sunt abuzați. Sare joasă joacă este recomandată în dozare: jumătate de linguriță pe zi. Utilizarea necorespunzătoare poate provoca:
- presiune crescută;
- boli de rinichi;
- edem;
- creșterea frecvenței cardiace;
- diaree.
Cum să preparați sare negru?
Adesea oamenii caută modalități de a face sare negru în sine. Secretul gătitului este în ardere în cuptor, dar în zilele noastre nu este disponibil pentru toată lumea. Sare negru, beneficiile și răul de care știm deja este pregătit pur și simplu. Oferim o rețetă pentru sarea neagră, compilați luând în considerare realitatea modernă.
Reteta de gatit cu paine Borodino
Ingrediente :
- kilogram de sare de rocă;
- cinci pâini de pâine Borodino.
preparare
- Pîinea se înmoaie, se stoarce și se diluează cu sare până se înmoaie.
- Amestecul este pus într-o tigaie din fontă, iar salteaua va fi potrivită.
- Preîncălziți cuptorul la 200-250 de grade, setat să ardă. Când pâinea devine negru, este timpul să o scoatem.
- Se răcește într-un loc fierbinte.
- Grind spre pudră pe o răzătoare sau o mașină de măcinat cafea.
Reteta de gatit cu ierburi
Ingrediente :
- kilogram de sare grosieră;
- două kilograme de pâine de secară;
- o mână de menta uscată, mărar și oregano.
Mod de preparare:
- Pâinea se înmoaie cu apă, se amestecă cu condimente și ierburi.
- Puneți o matriță, puneți-o în cuptor, încălzită la 250 de grade.
- Coaceți până la amestecul negru.
- Prune și sită.
Sare negre pentru pierderea in greutate
Sarea alimentară neagră este, de asemenea, recomandată pentru pierderea în greutate, deoarece curăță perfect corpul de toxine. Cursul este conceput pentru o lună. Medicii spun că în primele zile pot apărea probleme cu digestia, dureri musculare, dar în procesul de curățare a simptomelor încep să dispar treptat. Efectul pozitiv al mirodeniilor: accelerează metabolismul , provoacă senzația de sațietate, elimină excesul de lichid.
Rețetă de soluție salină
Ingrediente :
- sare - o lingura de desert;
- apă - un pahar.
Pregătirea și utilizarea :
- Puneți boabele în apă rece și țineți ziua.
- A fost un depozit - soluția este gata, dacă nu apare, atunci raportați sarea și insistă din nou la fel.
- Trezirea, cu un sfert de oră înainte de micul dejun, bea un pahar de apă caldă, cu o linguriță de soluție dizolvată.
Sarea negru indiană este bună și rea
Există încă un soi - sare negru indian, din Cala Namak. În compoziția sa - 86% sodiu și 14% minerale: magneziu, calciu, iod, stronțiu, brom, borat și fier. Are un gust dulce-dulce. Cele mai recente noutăți - discuri și dale de la un astfel de produs, îmbogățind gustul alimentelor în timpul gătitului. Printre cele mai valoroase calități pozitive:
- restabilește celulele corpului;
- îndepărtează psoriazisul;
- normalizează activitatea glandei tiroide;
- tratează bolile plămânilor și bronhiilor.
Inhalări, comprese, loțiuni, băi - spectrul de aplicare a sarei negre din India este foarte larg. Utilizare periculoasă (normă: 1 linguriță pe zi), altfel vătămarea corporală poate duce la:
- gastrită sau ulcer;
- opacitatea lentilei ochiului;
- riscul de ateroscleroză;
- presiune crescută.