"Ce este carnea de găină?" - mulți dintre compatrioții noștri vor întreba. La urma urmei, majoritatea dintre noi nu au auzit acest nume ciudat. Se pare că această varietate de leguminoase, care este foarte popular în țările din Asia, India, Israel, Marea Mediterană. Aici, năuturile, aproape zilnic prezente cu o dietă, într-o formă sau alta. El are încă mai multe nume - mazăre turcească și de oaie, deși mazărea, de fapt, nu este, dar îl amintește foarte mult.
Care este diferența dintre mazăre și mazăre?
Și totuși acest mazăre sau soiul său? Nici atunci, nici celălalt. Năutul este o specie separată de leguminoase, care include mazăre, fasole, fasole, linte . Numele său se numește mazăre pentru similitudinea cu un mazăre. Dar, de fapt, chiar și în exterior, au diferențe - năut maro, formă fatetă și gust ușor nucă.
În plus, principala diferență în compoziție. Nuci este mult mai util pentru organism decât mazăre. Pe nutrienți se poate compara cu linte, deoarece este, de asemenea, bogat în proteine ușor de digerat.
Orezul de mazăre nu provoacă astfel de umflături ca alte leguminoase, dar poate provoca, de asemenea, balonare sau flatulență, iar în Orient, unde este popular, feniculul , anasonul sau mararul, care reduc efectul secundar, se adaugă mâncării în același timp.
Nuci este util pentru ochi și ficat, pentru vasele de sânge și intestine. Pregătiți de la el o varietate de feluri de mâncare de la prima și a doua, precum și dulciuri.
Cresterea macelarii
Pentru a crește năut sau mazăre de oaie, trebuie să pregătiți bine solul înainte de însămânțare. De la cădere a fost profund săpat, iar în primăvara după topirea capacului de zăpadă, pământul trebuie recoltat cu grijă pentru a reține umiditatea. Este o umiditate care influențează dacă va fi posibilă recoltarea unei recolte bune de năut.
Se mănâncă mazăre mărunțită, precum și rândul obișnuit. Distanța dintre mazăre este mică, dar
Dacă solul este suficient de umed, atunci 3-4 cm este suficient pentru a aprofunda mazărea, dar în cazul pierderii momentului de înflorire, încorporarea trebuie făcută la o adâncime de cel puțin 15 cm, în speranța că semințele vor fi hrănite din straturi adânci de sol.
Năuturile sunt curățate imediat ce tufișurile au început să se usuce. Pods cu mazăre nu crack ca mazărea, care este foarte util în recoltare. Pentru a vă asigura că năutul nu se deteriorează, uscați-l cu grijă, eliberându-l din coajă.