Cultivarea ciuperci - cum să crească cele mai populare soiuri de ciuperci în casă?

Ciupercile domestice care cresc dintr-o privire arata ca o ocupatie simpla, dar pe o examinare mai atenta, instantaneu in aceasta tehnologie gasiti multe nuante complexe. Fără un miceliu bun preparat folosind tehnologia substratului, un control strict al umidității și temperaturii, nu se poate spera la o recoltă bună în producția de ciuperci.

Cum să crești ciupercile în casă?

Cresterea treptata a ciupercilor din casă sa transformat din exotice, care au ademenit iubitorii singuri într-o afacere comună și profitabilă. Chiar și rezidenții de vară fără capital mare și sere speciale pot cultiva această plantă într-o zonă limitată, primind recolte bune pentru recoltarea de familie pentru iarnă. Este necesar să alocăm niște fonduri din buget pentru miceliu și să creăm condiții acceptabile pentru creșterea ciupercilor, dar rezultatul justifică banii și efortul petrecut.

Avantajele ciupercilor acasă:

1. Atunci când se utilizează un miceliu de calitate, o persoană crește o varietate strict definită de ciuperci, astfel încât riscul otrăvirii cu grebla dispare.
2. La domiciliu, obțineți un produs ecologic, deoarece ciupercile sălbatice care se dezvoltă în apropierea unor spații industriale sau de drumuri sunt adesea contaminate cu metale grele.
3. Drumeții în pădure amenință infecția cu căpușe și ciuperci nu se întorc întotdeauna acasă cu un rezultat acceptabil.
4. Controlând creșterea ciupercilor, proprietarul sitului primește o recoltă anuală garantată și este imun la capriciile naturale.
5. Într-o cameră închisă, puteți crește ciuperci în orice zonă climatică.

Cresterea varfurilor in casa

Boroviki au fost întotdeauna considerați aristocrați în familia lor, pălăriile lor crescând până la 30 cm sau mai mult și nu își pierd arome nemaipomenite chiar și după uscare sau tratament termic. Cultivarea ciupercilor albe începe cu achiziționarea de miceliu. Există o tehnologie pentru obținerea materialului săditor din specimene sălbatice, dar este mai ușor pentru un laic să folosească materialul achiziționat de la un vânzător de încredere.

Cultivarea ciupercilor albe pe un teren privat

În primul rând, căutăm un loc potrivit, este de dorit să crească ciuperci albe în zona suburbană sub copaci conifere și foioase de până la 10 ani. În plus față de miceliu, este necesar să se pregătească un mic compost , frunze uscate, ramuri și mușchi pentru muncă. Plantarea de ciuperci albe se poate face la cabana în aer liber - de la sfârșitul lunii mai până în septembrie.

Cultivarea ciuperci albe în grădină:

1. Îndepărtăm stratul de sol sub un copac cu o grosime de până la 20 cm.
2. Trebuie să obțineți un sit sub coroană la o jumătate de metru în diametru, centrul cercului fiind trunchiul copacului.
3. Apoi, pune pe sol un strat de sol amestecat cu turbă, cu o grosime de 2 cm.
4. În partea de sus, am răspândit miceliul după 25 cm.
5. Acoperim culturile noastre cu solul eliminat anterior.
6. Cu un dispozitiv de stropit, udați miceliu, turnând până la 3 găleți de apă pe cerc.
7. Se recomandă adăugarea Baikal EM-1 cu microflora în apă.
8. Pentru a păstra umiditatea, mulciți solul cu paie.
9. În timpul iernii acoperim acest loc cu lapnik sau agrofiber.
10. Ciupercile pot fi cultivate în acest loc de la 3 la 7 ani.

Cum să crești ciuperci albe pe un pervaz?

Există un mod interesant cum să crească ciupercile albe pe un pervaz, împreună cu flori de interior. Prăjim câteva pălării cu o ciupercă maturată într-o mașină de măcinat cu carne. Substanța rezultată este înmuiată în apă, adăugându-i drojdie. Pentru 4 litri de apă, luați 50 g de drojdie și 3 pălării de ciuperci. Amestecul trebuie menținut cald timp de până la 2 săptămâni și amestecat. Apoi, 200 g de substrat cu miceliu activat sunt crescuți în 2 litri de apă, udăm solul într-o oală și așteptăm lăstari de ciuperci albe.

Cum să crească ciupercile de stridii în casă?

Din punctul de vedere al valorii nutritive, stridiul este ușor inferior ciupercii, crește în clustere dense sub formă de agățat deasupra celorlalte pălării cu diametrul de 10-30 cm. Picioarele sunt scurte și dense, iar culoarea este gri deschis sau gri închis cu o nuanță purpurie originală. În natură, stridiile pot fi găsite în grupuri pe trunchiuri de copaci vechi. Se fructifică în natură din august până la sfârșitul lunii octombrie, la o temperatură răcoroasă de 10-16 ° C. Cultivarea artificială a ciupercilor de stridii se efectuează pe pași sau în spații închise folosind un substrat de nutrienți.

Soiurile populare de ciuperci de stridii:

• lamaie;
• stepă;
• rozhkovidnaya;
• roz;
• pulmonară;
• Royal.

Cum să crească ciupercile de stridii în câmp deschis?

În cazul în care, cum să crească ciuperci ciuperci stridii în țară, un rol important este jucat de pregătirea de lemn. Molidul și pinul nu sunt potrivite datorită conținutului crescut de gudron, este mai bine să folosiți bușteni de până la 35 cm lungime cu un diametru de trunchi de 15 cm de aspen, plop, stejar sau cenușă. Arborele trebuie să fie proaspăt tăiat și umed. Dacă folosiți pumnii vechi, acestea trebuie să fie înmuiate timp de 4-5 zile în apă.

Cultivarea ciupercilor în sol:

1. Am pus busteni într-o pivniță umedă.
2. Îndepărtați temeinic.
3. Am pus pumnii pe cap și de deasupra răspândit miceliul cu un strat de 1 cm.
4. Din partea de sus instalați al doilea trunchi și repetați operația.
5. Se pare o coloană de 5-6 jurnale.
6. Sfârșitul jurnalului superior nu este lubrifiat, acoperind-l cu plăci.
7. Germinarea miceliului durează în pivniță până la 3 luni.
8. Noi pregătim paturile într-un loc umbros.
9. Efectuați găuri la o distanță de 30 cm până la o adâncime de 15 cm.
10. Turnăm un pic de humus în sol.
11. Apămăm gaura.
12. Am așezat un jurnal, îngroșat cu ciuperci de stridii.
13. Jurnalul este îngropat pe & frac13; și vom compacta solul.

Cum să crească ciupercile de stridii în subsol?

Alegerea celor mai bune moduri, în cazul în care este mai convenabil să crească ciuperci ciuperci stridii la domiciliu, trebuie să ia în considerare opțiunea cu un subsol. Dacă obțineți o recoltă pe stradă o dată pe an, este mai ușor să creați condiții optime pentru cultivarea acestei culturi în interior chiar și într-o perioadă rece. Camera în care se planifică cultivarea ciupercilor trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

1. Abilitatea de a menține o temperatură stabilă a mediului.
2. Controlul umidității este de 85-90%.
3. Disponibilitatea unei ventilații de înaltă calitate.
4. Absența mucegaiurilor, a insectelor dăunătoare și a rozătoarelor.
5. Mențineți curățenia.

Tehnologia de creștere a ciupercilor este aceea de a prepara un substrat cu miceliu folosind apă fierbinte și să-l pună în pungi de polietilenă. Apoi, pe pungi, tăieturi de până la 50 mm lungime sunt făcute cu cuțite, prin care ciupercile vor germina. Containerele cu miceliu și substrat sunt plasate pe rafturi și încep să se incubeze la o temperatură de până la 2 ° C timp de 25 de zile. Cultivarea are loc la temperaturi de până la 10-20 ° C, umiditate până la 95% și luminozitatea luminii ⁵ W / m2.

Cum sa cresti ciupercile de ciuperci?

Profesioniștii cred că ciupercile în creștere pentru ciuperci sunt mai dificil de realizat decât ciupercile de stridii. Acestea necesită o investiție mare și o atitudine scrupuloasă de a controla mediul de creștere. La cultivarea ciupercilor se folosesc următoarele tipuri de ciuperci - două și patru spori, sunt cultivate în mod considerabil mai multe ciuperci de luncă și de câmp. Atunci când alegeți o cameră, este necesar să se procedeze din calculul a 3-5 blocuri cu un miceliu pe 1 m ² , pornind de la aceste date, dimensiunea minimă a camerei este de 15 m ² .

Cum să crească ciuperci ciuperci în grădină?

Întrebat cum să crească ciuperci de șampanie în țară, mai întâi cumpărați sau pregătiți un miceliu. Trebuie să luăm câteva pălării vechi cu plăci întunecate, să le înmuim în apă timp de 4 ore și să turnați mortarul preparat cu soluția rezultată. Un site adecvat cu un strat de humus până la 30 cm, dar puteți pregăti un substrat de iarbă cosit, paie, gunoi de grajd și îngrășăminte. Apoi, închidem pământul de miceliu fertilizat cu humus la o grosime de până la 10 cm. În anul următor vom obține o recoltă de șampițe până în toamnă.

Cum să crească ciuperci de șampanie în subsol?

Pentru plantare se utilizează un miceliu învelit în cereale sau miceliul de compostare. Achizim până la 500 g de material pe 1 sol> 2 soluri. Substratul este încărcat în cutii după pasteurizare și răcire la 24 ° C. Faceți găuri într-un mod eșalonat după 25 cm și aprofundați miceliul în sol. Condițiile de cultivare a ciupercilor trebuie să fie strict controlate. Cu incubație, menținem umiditatea la 95%, stabilim temperatura la 20-27 ° C. După 2 săptămâni, presărați pământul cu un amestec de cretă și turbă în proporție de 1: 9. După 5 zile, scăderea temperaturii la 12-17 ° C.