Nici o bucătărie din lume nu poate face fără arcul. Nimeni nu-și poate imagina cum să marinareze un kebab shish fără ceapă sau să gătească un borsch parfumat. Salatele de vitamine de primăvară fără o pene verde ar fi complet diferite. În afară de gătit, ceapa a fost folosită de mult în medicina populară.
Unul dintre remarcabilii reprezentanți ai genului de ceapă este soiul de ceapă Centurion. Datorită gustului său ascuțit și pictural, îi plăceau mulți gurmanzi. Ceapa de răsaduri Centurion este crescută de crescătorii olandezi, deci este pentru noi un oaspete străin. "Centurion" a devenit un hibrid al renumitei și iubitei stuttgart riesen a Germaniei. Noul soi nu numai că are toate aspectele pozitive ale predecesorului său, dar îl depășește în anumite privințe.
Ceapa de Centurion -
Calitățile cepei "Centurion" nu sunt inferioare soiurilor Orion și Sturon. Bulbi "high-class" Centurion, care vă permite să crească nu numai pe un teren privat, dar și pe o scară industrială. Soiul este pe termen mediu, are un gust puternic.
Forma bulbului este alungită rotundă, deci este foarte convenabil să-l tăiați, în comparație cu bulbi de formă rotundă și sferică. Fiecare grătar are o greutate de 110 până la 150 de grame, ceea ce indică, de asemenea, utilizarea sa mai rațională. La urma urmei, nu este întotdeauna nevoie de o ceapă mare și, prin urmare, fiecare hostess experimentat alege un arc de dimensiuni medii.
Un mic gât de jos și îngust, distinge o varietate de ceapă "Centurion" pe fundalul multor soiuri. La urma urmei, nu toată lumea știe că cu cât mărimea de jos a bulbului este mai mică, cu atât mai mic va fi deșeurile atunci când se taie. Cu cât cervixul este mai mic și mai îngust, cu atât mai repede se usucă, ceea ce împiedică microbii dăunători să ajungă în interior și să ducă la putrezirea bulbului. Plecând de la acest fapt, primim o concluzie - un grad "Centurion" foarte lezhky și poate fi stocat în condiții favorabile până la 8 luni, fără a pierde prezentarea.
Ceapa are trei până la patru straturi de cântare de aur, care se potrivesc strâns unii cu alții. Un fapt important care influențează formarea unei culturi mari este faptul că această varietate de ceapă nu este supusă pușcării.
Randamentul de grajd este destul de mare. Atunci când crește ceapa "Centurion" la scară largă, este de 250-400 centari pe hectar. Într-o grădină privată este posibil să se colecteze de la 2,5 la 4 kilograme de la un metru pătrat.
Plantarea cepei "Centurion"
Ceapa de la Centurion este un bec mic, plantare care, ca rezultat, primim așa-numita "struguri". Pentru a obține o recoltă în zona dvs. care va hrăni toată iarna, până la recolta următoare, este necesar să respectați câteva reguli simple atunci când plantați răsadul. Semănatul în sine are o dimensiune de 1,5 până la 2 centimetri în diametru. Acesta este modul în care bulbii cresc în primul an de cireș negru - semințele de ceapă. Copiii născuți în sămânță sunt mai rezistenți la diferite condiții climatice și boli.
Alegerea semințelor potrivite este cheia succesului. Buburile trebuie să fie uscate și ruginite. În caz contrar, ele se pot îndoi.
Cea mai optimă este plantarea "sub iarnă" , adică în perioada septembrie-
De regulă, plantați becurile la o distanță de 10 centimetri unul de celălalt, la o adâncime de 3 centimetri. În canelură sau găuri este de dorit să se adauge îngrășământ de potasiu-fosfor, puțin humus, dar nu gunoi de grajd proaspăt. Nu este de dorit să se prindă ceapă într-un singur loc de mai mult de trei ani. Udarea cepei ceapa numai în primăvara și vara devreme. Pentru o lună înainte de recoltare, udarea este oprită, astfel încât ceapa să nu absoarbă excesul de umiditate și să fie bine păstrată.