Adesea, în bucătăria modernă puteți găsi un storcător automat. Este foarte convenabil, deoarece permite o scurtă perioadă de timp și fără efort pentru a obține și bucurați-vă în fiecare zi suc proaspăt stoarse. După cum se știe, pulverizatoarele sunt centrifugale și șuruburi . Care dintre ele este mai bună și care este diferența lor - vom discuta în acest articol.
Ce diferențiază un sudor de șurub de unul centrifugal?
Principala diferență este principiul muncii. Arborele funcționează ca o mașină de măcinat cu carne, zdrobind și "mestecând" tot ce ați pus în el, după care dă sucul. Această unitate funcționează la viteză mică.
Ce, deci, este un storcător centrifugal? Funcționează diferit, împărțind pulpa și sucul la viteze mari sub influența forței centrifuge. Ca rezultat, tortul este presat în pereți la o viteză extraordinară și se extrage sucul, care apoi coboară prin găuri speciale în sticlă.
Atunci când alegeți între un șurub sau un storcător centrifugal, luați în considerare faptul că o mașină centrifugală rapidă și puternică nu lasă practic nici un fel de vitamine în suc - ele se prăbușesc pur și simplu sub influența încălzirii.
Dar sucul obținut pe compresorul cu șurub rămâne vitaminizat, poate fi păstrat în frigider timp de încă două zile. Și acest dispozitiv funcționează aproape în tăcere. În general, sucul de șurub are mai multe caracteristici pozitive decât centrifuga. Acesta din urmă este mai accesibil și ușor de utilizat.
Centrifuge de storcatoare de origine rusească
Dacă există dorința de a sprijini producătorul autohton
- "Resident de vară";
- "Jug";
- „Neptun“;
- "Vasilisa";
- "Salute";
- „Gradinarit“;
- "Rossoshanka";
- "Axion";
- "Moksha".