Copiii de vârstă școlară au nevoie de o dietă echilibrată, bogată în vitamine și oligoelemente, care îi vor ajuta să se dezvolte și să rămână sănătoși. Mai jos veți găsi informații despre ce se bazează alimentele sănătoase ale elevilor.
Mâncăruri regulate
Copiii au nevoie de mese regulate și gustări între ele. Acest lucru este deosebit de important atunci când vorbim despre alimentația sănătoasă a elevilor mai tineri. Dacă în schimb copilul se obișnuiește să "intercepteze" ceva în mișcare, cu siguranță nu se poate vorbi de o dietă echilibrată.
Este bine când copiii își încep ziua cu un mic dejun nutritiv - de exemplu, lapte cu fulgi, pentru a face față încărcării dimineții în școală. Apoi - un toast, 1-2 fructe sau o bucată de prăjitură îi va da o energie suplimentară pentru a vă bucura înainte de cină. Cina în sine ar trebui să fie cât mai diversificată.
Regulile de bază ale alimentației sănătoase a elevilor recomandă părinților următoarele:
- De 1-2 ori pe săptămână copilul preferă să mănânce pește;
- O dată pe săptămână - carne roșie (cum ar fi carnea de vită);
- De 1-2 ori pe săptămână copilul trebuie să mănânce leguminoase sau feluri de mâncare ca legumele umplute;
- În alte zile, copilul poate primi carne albă (de exemplu pui) sau feluri de mâncare din paste făinoase.
Vă rugăm să rețineți că puteți să fiți învățați să mâncați mese sănătoase cu ajutorul unor mese comune și mese la sfârșit de săptămână, în timpul cărora veți fi adunați la masă împreună cu întreaga familie.
Alimente din toate grupele de alimente
Vorbind despre alimentația sănătoasă a studenților, trebuie remarcat faptul că copiii trebuie să mănânce produsele tuturor grupurilor de alimente - pentru a-și satisface nevoile nutriționale ale corpului. Să ne ocupăm mai mult de acest lucru.
Pâine, alte cereale și cartofi. Este bine ca elevii să se bazeze pe acest grup de alimente. La prepararea hranei, dați preferință făinii, alimentația sănătoasă presupune că 2/3 din rația copiilor școlari va fi alcătuită din produse fabricate din această făină.
Fructe și legume. Pentru elevii sănătoși, de înaltă calitate, elevii trebuie să administreze zilnic câte 5 porții de o varietate de fructe și legume.
Se poate lua în considerare o porțiune:
- 1 fruct mijlociu - de exemplu, o banană, un măr, o portocală;
- 2 fructe mici (cum ar fi prune), 10-15 struguri, cireșe, fructe de pădure;
- 1 porție mică de salată din legume proaspete;
- 3 linguri complete de legume gătite - cum ar fi mazărea verde;
- 3 linguri complete de legume gătite - cum ar fi fasolea (dacă copilul mănâncă mai mult, este încă numărat ca o singură porție);
- 1 lingură de fructe uscate - cum ar fi stafide sau caise uscate;
- 1 pahar mic de suc natural (dacă copilul bea mai mult, este încă numit o singură porție).
Lapte și produse lactate. Dați copiilor cel puțin 3 porții de produse lactate pe zi. Acesta poate fi un pachet de iaurt, un pahar de lapte sau o bucată de brânză de dimensiunea unei cutii de mâncare. Acest lucru este deosebit de important pentru alimentația sănătoasă a studenților mai tineri. Produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi conțin de obicei aceeași cantitate de calciu și aceeași listă de vitamine pe care le găsim în producția de conținut normal de grăsimi. Cu toate acestea, nu este de dorit să se utilizeze produse lactate complet degresate pentru copii.
Carnea, peștele și produsele alternative. Carnea (în special roșu) și peștele sunt cele mai bune surse de fier. Totuși, leguminoasele (lămâie, fasole), legumele cu frunze verzi și boabele îmbogățite pot, de asemenea, să dea corpului elevului suficient de fier.
Pestele uleios - cum ar fi sardinele, hamsii, macrou, somon - sunt foarte bogate în acizi grași Ω-3. Acești acizi sunt necesari pentru buna funcționare a sistemului nervos, imunitar și cardiovascular al copilului. Regulile de alimentație sănătoasă nu numai elevilor, ci și copiii în general, spun că în săptămână copiii trebuie să mănânce 2 porții de pește gras. Cu toate acestea, evitați să dați copilului o pește-spadă, deoarece conține o cantitate mare de mercur.
Alimente grase sau zaharoase. Alimente bogate în grăsimi sau cu conținut ridicat de zahăr - cum ar fi prăjituri, biscuiți, napolitane de ciocolată, clare - oferă elevilor o mulțime de energie, dar aproape fără vitamine. Într-un număr mic de copii, dulciurile pot fi consumate, totuși, numai ca o componentă a unei alimentații echilibrate, și nu ca un substitut pentru produsele alimentare de bază, sănătoase și sănătoase.
Băuturi utile. Ca cea mai potrivită băutură, alimentele sănătoase oferă lapte și apă pentru elevi - întrucât nu distrug dinții. Sucurile au aciditate ridicată și conțin un procent ridicat de zahăr (chiar și în sucuri naturale găsim zaharuri naturale). Prin urmare, este mai bine să dați sucuri copiilor împreună cu alimente - în caz contrar, este de dorit să le diluați cu apă.
Cantitatea totală de lichid necesar unui elev în timpul zilei depinde de vreme, de activitatea fizică a copilului și de alimentele pe care le mănâncă. Este o idee bună să dați copiilor un pahar de apă (lapte sau suc) cu fiecare masă și un pahar - între mese. Dați copiilor mai multe lichide în timpul căldurii și în timpul perioadelor de activitate fizică crescută.
Alimentația sănătoasă a elevilor mai tineri nu permite utilizarea băuturilor carbogazoase, cum ar fi cocsul, care conține cafeină. În ceea ce privește studenții mai mari, evitați să le dați băuturi carbogazoase care conțin cafeină în timp ce mănâncă, deoarece cofeina împiedică organismul să absoarbă fierul.