Mulți dintre noi știu rădăcina de ghimbir ca un condiment, oferind feluri de mâncare și băuturi o picant special. În plus, el este incredibil de util . Cu toate acestea, puțini oameni cred unde se dezvoltă și în general - dacă ghimbirul crește în Rusia sau este adus la noi din țări de peste mări.
De fapt, locul de nastere al ghimbirului este Asia de Sud-Est si India de Vest. Acolo crește din abundență. Din păcate, ghimbirul sălbatic este aproape înlocuit de fratele său cultivat, cultivat pe plantații uriașe la scară industrială. Planta este cultivată în mod activ în Vietnam, Japonia, China, Argentina, Brazilia și Jamaica. Dar unde este cultivat ghimbirul în Rusia și sunt în creștere?
Ghimbir de creștere în Rusia
În sălbăticie, este puțin probabil să întâlniți ghimbir în latitudinile noastre, deoarece planta alege un climat mai cald și mai umed. Dar în grădinărit și pe pervazurile unor agronomi disperați ghimbirul crește în Rusia. Și cu grijă de ele, totul este cu succes obținut.
Plantarea de ghimbir este necesară în locuri deschise însorite, unde nu există stagnare a apelor subterane. Puteți să-l crească în vase sau cutii mari pe verandă sau pervazul ferestrei. În orice caz, veți putea obține o recoltă decentă dacă furnizați o plantă apropiată de microclimatul obișnuit.
Desigur, recolta de ghimbir cultivată în fâșia centrală a Rusiei va fi diferită de, de exemplu, brazilian sau vietnamez - la urma urmei, clima este mai rece aici. Cu toate acestea, este încă posibil să se obțină rădăcini care să fie utilizabile.
Cum și unde crește ghimbirul în Rusia?
Dacă vă decideți să cultivați această plantă frumoasă și utilă, considerați că acasă se dezvoltă ca o plantă anuală. Reproducerea se face prin împărțirea rizomului. Plantați-le la începutul primăverii - în martie-aprilie, de îndată ce vremea caldă sa stabilit.
Pentru a crește ghimbirul, cumpărați o rădăcină cu mai mulți rinichi bine dezvoltați. O pământ fertil cu un procent ridicat de conținut de humus este adecvat ca un grund.
În teren deschis este necesar să se planteze segmentele cu muguri vegetative și se presară cu sol fertil. În curând ghimbirul va crește, vor exista tulpini drepte, similare cu stuf. Ghiveci de ghimbir cu flori portocalii-galbene sau maronii, cum ar fi spikeletele.
Rădăcinile ghimbirului vor fi gata pentru utilizare la 6-7 luni după plantare, când partea de sol devine galbenă. Sunt săpate și lăsate să se usuce la soare. În secțiune, rădăcina trebuie să fie galben deschis. Dacă rădăcina este în interiorul culorii albe, aceasta indică faptul că nu este coaptă.