Mergeți într-un tur al Europei, nu uitați să vizitați cele mai bune restaurante care au fost recunoscute de experți și critici mondiali.
Asigurați-vă o excursie gastronomică și veți fi supuși de interioare și delicatese, pe care nu le veți găsi în altă parte.
1. El Celler de Can Roca
Există un minunat restaurant El Celler de Can Roca în orașul mic Catalan din Spania Girona. Interiorul său este pur și simplu fascinant, iar bucătăria este atât de superbă încât este greu de descris în cuvinte. Acest restaurant, potrivit experților cu reputație, a devenit cel mai bun nu numai în Europa, ci și în lume. El a fost premiat cu numărul maxim de stele Michelin, și nu fiecare țară se poate lăuda cu restaurante de trei stele.
2. Noma
Acest minunat restaurant este situat într-o clădire veche de depozit din centrul orașului Copenhaga (Danemarca). Interiorul său este proiectat în stilul potrivit, iar gustul și servirea mâncărurilor vă vor transforma în înțelegerea obișnuită. Aici, primul fel de mâncare pe care îl veți găsi în setarea mesei și desertul, de exemplu, caramina, va fi servit ascuns în măduva osoasă. Aici le place să experimenteze cu bucătăria nordică și să-și impresioneze oaspeții cu moduri uimitoare de depunere. Aceste unități diferă de restaurante standard, de asemenea, prin faptul că multe ingrediente sunt colectate în cele mai apropiate păduri și câmpuri. Bucătarul, ca și cum ar fi oferit să rezolve puzzle-uri gastronomice, și ceea ce Noma a glorificat în întreaga Europă, iar în 2011 a devenit primul din cele mai bune 50 de restaurante din lume și a păstrat acest loc de mai mulți ani la rând.
3. Osteria Francescana
În orașul italian Modena, ar trebui să căutați cu siguranță prânzul sau prânzul la restaurantul minunat Osteria Francescana. În ciuda interiorului discret, acesta este un loc foarte rafinat și relaxant, iar pereții albi împodobesc fotografiile unor celebrități care iubesc să vină aici. Meniul din această instituție este probabil cel mai mare din Europa, prezintă un număr incredibil de feluri de mâncare. Prin urmare, chiar și un oaspete fastidios va găsi un fel de mâncare la gustul său. Dar, pentru a nu vă pierdeți în bogăția de alegere, puteți avea întotdeauna încredere în chelnerii competenți și prietenoși care vă vor ajuta să vă alegeți și să oferiți băuturi adecvate.
4. Mugaritz
Un alt restaurant superb numit Mugaritz este gata să se laude cu Spania. Situat în satul San Sebastian. Acest restaurant a câștigat popularitatea datorită superiorității bucătăriei moleculare, promovată de faimosul Ferran Adria. El a fost profesorul bucatarului Mugaritz Andoni Anduriz. Dar, spre deosebire de profesorul său, Andoni include în mesele și tradițiile lor preparate din bucătăria spaniolă, deoarece astăzi ea se află la înălțimea de popularitate.
5. Cina de Heston Blumenthal
Restaurantul London Dinner by Heston Blumenthal este renumit în întreaga lume. Se distinge prin faptul că bucătăria din Marea Britanie a fost colectată în ea din cele mai vechi timpuri. Chef Ashley Palmer-Watts și Heston Blumenthal însuși timp de mulți ani angajat în cercetarea gastronomică a Angliei medievale pentru a recrea mâncărurile în meniul său. Aici, chiar și interiorul restaurantului este decorat în stilul secolelor XV-XVI. Bucătăria însăși nu este închisă de ochii vizitatorilor și este împrejmuită de pereți de sticlă, iar toată lumea poate privi cum sunt create capodoperele culinare. Otojinat în această instituție este o plăcere, pentru că, în plus față de feluri de mâncare unice, se creează atmosfera romanelor lui Shakespeare, vremurile de cavaleri, printese și romantismul secolelor trecute.
6. Stereo
Când ajungeți în capitala austriacă Viena, asigurați-vă că vizitați faimosul restaurant Steirereck. În țară este primul restaurant cu titlul, care cucerește cu felul său de delicii și gusturi. În interiorul unității au fost incluse detaliile autentice ale unui vechi castel din Styria, iar în beciurile de vin există aproximativ 35 de mii de sticle de vin de vin. Într-o parte separată a restaurantului Milk Bar, puteți gusta până la 120 de soiuri de brânză colectate din întreaga lume. Cu toate acestea, cina în acest restaurant nu va fi ieftin, în 2009 Steirereck a ocupat locul nouă pe lista celor mai scumpe restaurante din lume, potrivit revistei Forbes.
7. Vendome
În Germania, în orașul Bergisch Gladbach, într-una din clădirile Grandhotel Schloss Bensberg, există un restaurant Vendome uimitor. Acesta este situat într-un loc istoric chiar în palat, care a fost construit la începutul secolului al XVIII-lea, iar punctul de vedere al Catedralei din Köln este pur și simplu fascinant și vă permite să vă bucurați pe deplin de atmosfera frumoasă creată în restaurant.
8. Frantzén / Lindeberg
Acest restaurant a apărut în Suedia în partea medievală a orașului Stockholm nu cu mult timp în urmă, putem spune că este încă destul de "tânăr". Frantzén este neobișnuit prin faptul că are un număr mic de mese, iar oaspeții sunt deserviți de proprietarii înșiși. Aici, în atmosfera de acasă, veți fi surprinși de ansamblul de 5-7 feluri de mâncare la cină, cu o servire neobișnuită. De exemplu, puteți avea pe platou flori neobișnuite sau o cutie muzicală. În această instituție, melcii sunt pregătiți pentru dvs., iar toate legumele, boabele și fructele sunt ecologice și cultivate în mediul rural pe propriile terenuri Frantzén / Lindeberg.
9. L'Arpège
În chiar numele restaurantului puteți simți deja notele Franței, iar acest lucru nu este în zadar, deoarece L'Arpège este la Paris. În ideea interiorului acestei unități, gândul la ușurința și simplitatea, care nu se poate spune despre meniu. Aici puteți gusta o specialitate a trufelor sau a crabului de curry popular din Thailanda, o rață mare în sosul de muștar și multe altele, deci chiar și un gurmand va satisface preferințele dvs. de gust. Și legumele și fructele pentru restaurant sunt cultivate pe terenurile proprii ale proprietarilor unei unități de 2 hectare.
10. Hof van Cleve
În micul oraș Belgia Kroeshauteem, sau mai exact la 8 km distanță, există un restaurant de trei stele Hof van Cleve. Acest restaurant este recunoscut de experți și critici de renume mondial ca fiind unul dintre cei mai buni din lume. A fost fondat un restaurant bazat pe o fermă veche construită în secolul al XIX-lea, stilul și numele cărora a fost păstrat de către proprietarul unității Peter Goossens la momentul cumpărării, el este, de asemenea, part-time și bucătarul-șef. Aici este o atmosferă foarte plăcută și relaxată departe de orașele aglomerate și mâncărurile minunate, astfel încât timpul trece de prânz sau cină imperceptibil.