Dacă sunteți invitat să trimiteți o tomată, veți crea în imaginația dvs. o legumă rotundă roșie și vă veți îndoi foarte mult dacă vi se arată altceva. De fapt, în momentul în care a fost introdusă o nouă specie - roșiile negre sunt kumato.
Tomatele de tomate cultivate în multe țări din Europa, în Turcia și Australia, sunt obținute prin trecere, conform unei surse de informații fără utilizarea ingineriei genetice, iar pe de altă parte - modificate genetic. Dar locul de nastere al acestei culturi de legume este Insulele Galapagos.
Tomato Cumato - descriere
Culoarea maro închisă, aproape neagră, coaja foarte densă, o structură neobișnuită de celuloză și un gust mai saturat, distinge roșiile de roșii roșii obișnuite.
Kumato poate avea dimensiuni diferite de cele mari, cântărind 120 de grame până la dimensiuni mici, cum ar fi ciresul , cântărind 80 de grame. Forma lor poate fi rotundă, ovală și prune. Sunt depozitate mai mult decât roșiile normale.
În roșii neagră, mai multe substanțe uscate și fructoză, vitamine (în special vitamina C) și antioxidanți (și antociani) sunt mai frecvente.
Tomato kumato: proprietăți utile
Datorită antocianilor, care dau roșii o culoare neagră, ne protejează corpul de cancer, boli cardiovasculare, îmbunătățesc acuitatea vizuală, întăresc vasele de sânge, luptă cu edemul, adică prelungesc tinerii și promovează formarea imunității. Pe lângă calitățile deja menționate, tomatele sunt folosite de obicei ca afrodiziace, stimulând atracția sexuală și activitatea sexuală.
Ele pot fi folosite în diferite moduri: să umpleți supe, să tăiați în salate, să utilizați la prepararea ketchupului și a sucului de roșii. dar
La vânzare uneori sunt roșii negre într-o bandă verde. Acesta nu este un fel special de cum, ci pur și simplu fructele roșiilor nu sunt mature. Ele pot fi cultivate în siguranță în climatul nostru, dar cel mai important lucru este să-și găsească semințele pentru plantare. În prezent, acest lucru este problematic, deoarece în magazinele horticole sunt extrem de rare. Modul în această situație va fi alocarea semințelor din fructele proaspete cumpărate sau achiziționarea acestora în țările europene. Însuși procesul de cultivare a roșiilor negre exotice Kumato nu se deosebește de cultivarea celor roșii obișnuite.
Datorită calităților utile și gustului îmbunătățit, roșiile negre devin din ce în ce mai populare.