Apetitul ceapă verde poate fi colectat, ori de câte ori doriți. Dar ceapa este recoltată la un moment dat. Momentul în care este necesar să se recolteze recolta de ceapă este întotdeauna diferită, dar întotdeauna înainte ca înghețul să înceapă.
Când să recoltați ceapa?
Iată câteva semne că este timpul să recoltați ceapa:
- Uită-te la frunzele de ceapă - rață este gata în cazul în care acestea sunt complet pierdut;
- "Gâtul" cepei gata pentru colectare trebuie să fie complet uscat;
- dacă vedeți că timpul în care trebuie să recoltați ceapa este deja pe drum și bulbii sunt deja mari, dar, evident, nu sunteți gata, puteți recurge la un mic truc: să săpați puțin planta cu furcă.
- dacă pierdeți timpul când trebuie să culegeți ceapa și să nu fiți la timp înainte ca sezonul ploios să vină, atunci acesta poate continua să crească și acest lucru va avea un efect negativ asupra depozitării cepei în viitor.
Procesul de recoltare a cepei
Recoltarea cepei ar trebui făcută prin respectarea anumitor reguli. Recoltați ceapa numai în condiții meteo uscate. Nu tăiați nimic.
După colectare, ceapa trebuie așezată în cutii sau cutii bine spălate. Aceste cutii ar trebui să fie într-un loc uscat și ventilat. Puneți periodic ceapa în cutii la soare. A se usca astfel este de ajuns pentru o saptamana. În acest timp, cântarele exterioare devin destul de dense și este timpul să tăiați frunzele și rădăcinile cepei.
Înainte de a trimite ceapa pentru depozitare, trebuie să tratați gâtul tăiat după cum urmează: trebuie să încălziți ceapa într-un curent de aer fierbinte timp de 12 ore, ceea ce va ajuta la prevenirea contaminării legumelor.
Depozitarea arborilor după recoltare
Ceapa poate fi stocata intr-o casa sau apartament in toata iarna. Principalul lucru este să păstrați legumele într-un loc întunecos și uscat. mare
Este perfect permisă păstrarea cepei în pivniță, dacă locuiți într-o casă privată. În apartament îl puteți pune în frigider, dar temperatura de depozitare trebuie să fie cuprinsă între -1 și + 3 ° C. Nu vărsați ceapa în pivniță cu un strat gros. Acest lucru va avea un efect negativ asupra calității stocării.
În subsol puteți construi un raft mic sub tavan. Barele transversale de pe rafturi nu ar trebui să se potrivească strâns împreună, asigurând astfel ventilarea și circulația aerului. Este foarte convenabil pentru a stoca ceapa în țesături.