Rezidenții de vară spun că perele de pământ este una dintre culturile cele mai recunoscătoare și mai pretențioase. Cultivați-o chiar și pe soluri, unde ingredientul principal este nisip și argilă. Trebuie remarcat că natura însăși a făcut totul pentru a se asigura că tuberculii ar putea ajunge la noi cu cantitatea maximă de util. De aceea este de dorit să observăm timpul de recoltare al anghinarei din Ierusalim și să nu ne grăbim. Și doar despre complexitatea colecției și modalitățile de stocare, vom vorbi mai jos.
Când să colectezi anghinarea din Ierusalim?
Surprinzător, doar un bec de pământ poate fi colectat mai târziu decât termenele limită, dar nu mai devreme. Ca regulă, perioada de maturare completă este de aproximativ 120 de zile, iar începutul recoltării se încadrează în toamna târzie. De regulă, locuitorii orașului deja de la sfârșitul lunii septembrie și începutul lunii octombrie încep să "conserve" dacha și să-și termine călătoriile. Nu este surprinzător faptul că, după recoltare, primesc tuberculi mici și nu mai gustoase de anghinare din Ierusalim.
Secretul este că, până la sfârșitul toamnei, carbohidrații și alte substanțe utile încep să se deplaseze masiv de la tulpina plantei la tuberculi. Când timpul este corect, din bush este posibil să colecteze până la zece kilograme. Și când începem să ne grăbim și ne-am tăiat partea de sus, toată migrația de suc cu substanțe utile este spartă și recolta nu are o asemenea calitate.
Dacă credeți că grădinarul cu experiență, calendarul de recoltare a anghinarei din Ierusalim la sfârșitul toamnei, aproape înghețat. În această perioadă, tulpinile au fost lignificate. Odată înghețați la ușă, trebuie să le tăiați. Aproximativ o săptămână mai târziu, vine un timp când puteți recolta anghinarea din Ierusalim. Astfel, se recoltează recolta. Și când începeți să săturați, tuberculii au crescut deja la dimensiunea lor maximă. Apropo, dacă lăsați tuberculii să iasă la iarnă pentru paturi, chiar și după îngheț nu vor pierde caracteristicile nutriționale și gustul.
Când să colecteze anghinarea din Ierusalim și cum să o păstrăm?
Întreaga problemă cu recoltarea este depozitarea scurtă a anghinarei din Ierusalim. Chiar și într-o pivniță și în condiții maxime selectate, tuberculii nu vor dura mult timp pentru calitatea lor. Acesta este motivul pentru care mulți recomandă menținerea recoltei lor neasamblate, mai exact nu a săpat.
În mod ideal, ele recomandă recoltarea parțială a anghinarei din Ierusalim. După maturare o săptămână sau două veți obține tuberculii de calitate și delicios. Găsește-te la fel de mult cât poți mânca într-o perioadă scurtă de timp.
Restul culturii este lăsată chiar pe paturi. Dacă locuiți în regiune cu o iarnă aspră, puteți acoperi aterizările. În aceste scopuri, iarba uscată sau frunze, agrovolokno pentru adăpost, este potrivit .
Dacă momentul, când este timpul să recoltați anghinarea din Ierusalim, nu provoacă îndoieli, atunci cu momentul cum să-l păstrați, există opinii și sfaturi diferite. Unii rezidenți de vară insistă să depoziteze într-un garaj sau într-un subsol sub un strat de nisip. Această decizie se va justifica dacă recolta este consumată rapid. Este, de asemenea, recomandat să depozitați tuberculii în partea de jos a frigiderului, după ce le înfășurați într-o cârpă umedă. Faptul este că tuberculii au proprietatea de a pierde foarte repede umiditatea și de a se deteriora. Pentru o lungă perioadă de timp
- în primăvară pentru recoltarea recoltei înainte de încălzire, altfel tuberculii vor începe să germineze și valoarea nutritivă va scădea semnificativ;
- nu uitați de diferite tipuri de dăunători: șoareci, șobolani, orice rozătoare nu vă vor deranja preparatele;
- dar pentru rezidenții din zonele calde, această opțiune ar putea deveni principala, deoarece aterizarea poate și proteja, iar terenul într-o comă înghețată nu se va întoarce și puteți să vă săturați întotdeauna o nouă porție de tuberculi utili.