Fetele de casă au întotdeauna în arsenalul lor o varietate de adaptări pentru gătit, inclusiv mucegaiuri de silicon. Astăzi ele sunt foarte diverse în formă, dimensiune, model. Datorită lor, puteți coace briose foarte frumoase, plăcinte, inele.
Pot folosi matrițe de silicon într-un cuptor cu microunde?
Dacă doriți să încercați să utilizați pentru un lot nu un cuptor și un cuptor cu microunde, fără îndoială, veți fi interesați - și dacă este posibil să puneți forma de silicon într-un cuptor cu microunde. Din fericire, răspunsul va fi pozitiv.
Forma de silicon din cuptorul cu microunde se simte foarte bine. Mai mult decât atât, cuptorul cu microunde se potrivește perfect. Dacă cuptorul are o funcție de convecție, atunci vasele se vor dovedi magnifice și arse. Iar scoaterea lor din matrițe de silicon este o plăcere.
Regulile de coacere în microunde în formă de silicon
Acum că știți că matrițele de silicon pot fi introduse într-un cuptor cu microunde, trebuie să vă familiarizați cu regulile de bază pentru utilizarea acestor dispozitive elastice.
Înainte de a turna aluatul în matriță, pre-ungeți fundul și pereții din interiorul matriței cu ulei, apoi montați-le pe suport. Datorită mobilității excesive a pereților matrițelor de silicon, riscați să turnați conținutul în cazul în care turnați adze mai întâi și apoi duceți-le tot în cuptorul cu microunde.
Coacerea într-un cuptor cu microunde trebuie să facă aluatul mai lichid, altfel placinta poate fi uscată. Deoarece în cuptoarele cu microunde procesul de coacere are loc într-o direcție de la margine la centru, mijlocul va fi coacționat mai mult. Forma ideală pentru cuptorul cu microunde este una circulară. Și dacă nu aveți una, puteți plasa pur și simplu un pahar cu apă în mijlocul formei obișnuite.
Dacă mucegaiul dvs. de silicon are o formă pătrată, colțurile tortului se pot usca. Rețineți că atunci când coaceți, aluatul are proprietatea de a crește, astfel încât să nu o completați până la marginile matritei.