A întâlni o persoană care nu-i place clatite este destul de dificilă, dar pentru a găsi pe cei care nu le pot găti nu va fi dificil. Dar doriți să puneți o clătite proaspăt preparată într-o farfurie pentru micul dejun, să înfășurați o bucată de carne în ea sau să-l pete cu gem. Din fericire, astăzi, pentru a se manifesta în domeniul culinar, nu pot avea chiar talente speciale. Nu surpriza pe nimeni cu un producător de clătite automate într-o mașină de cafea sau electrică de panificație, într-o bucătărie obișnuită.
Pro producătorul de clătite electric
Pentru a înțelege dacă aveți nevoie de o clădire de clătite în casa dvs., merită să vă familiarizați cu avantajele sale. Plusul evident este accelerarea procesului de preparare a clătite, aparatul electric se încălzește rapid și clătește rapid clătite, timpul de gătit este chiar mai scurt, dacă folosiți o clătite pentru 6 clătite. Al doilea avantaj îl constituie prăjirea uniformă a suprafeței clătite, datorită încălzirii uniforme a suprafeței aparatului de crep. Următorul plus este ajustarea încălzirii în majoritatea modelelor, ceea ce permite hostessului să aleagă cum să folosească mașina de clătit, să pregătească clătite cu o crustă crocantă sau să coace clătite ușoare pentru copii. De asemenea, cele mai multe clătite sunt echipate cu o suprafață neaderentă, care permite gătitul fără ulei. Un alt plus este mobilitatea dispozitivului, clatita poate fi folosita acolo unde exista electricitate.
Tipuri populare de electrobați
- Pancake de tip închis . Prin designul său, cămașa închisă de pancake seamănă cu un fier de vafe. Particularitatea acestui model este că acesta este cel mai economic din punct de vedere al timpului. Clatita este coapte simultan din două părți. În același timp, trebuie să vă ajustați la o clătită cu o suprafață de închidere - dacă turnați mai mult decât cantitatea necesară de aluat, va curge spre exterior și va aduce necazuri, dacă nu, atunci clătite nu se vor întoarce, ci ca pe o pată. Cu toate acestea, producătorii se gândesc la astfel de subtilități, eliberând dozatoare pentru aluat cu un producător de clătite.
- Panifica cu cavități . Particularitatea sa constă în faptul că pe un plan de încălzire există depresiuni în care se toarnă aluatul. Acesta este unul dintre modelele cele mai populare, deoarece o astfel de clătite poate fi calculată pentru 2, pentru 4 clătite sau chiar pentru 6. Destul de des sunt produse aceste tipuri de crepe cu panouri înlocuibile. Desigur, opțiunea cu 4 sau 6 depresiuni implică crearea de clatite, clătite, dar este totuși greoaie în comparație cu clatite de alt tip. Un alt avantaj al clătirii cu cavități, posibilitatea de a crea capodopere originale de făină - unele modele oferă caneluri cu poze sau smiley, se obțin clatite cu desene tridimensionale.
- Flat Pancake. Pe acest model este ușor să gătiți clatite tradiționale mari. Din minus, merită remarcat din nou probabilitatea de scurgere a testului dincolo de suprafață, deoarece nu oferă marginile limită. Dar există și un plus unic - pentru o clătite plat puteți folosi forme și puteți face clătite
diverse configurații sub formă de animale, asteriscuri, brazi. - Subțire clatite . Această clătiță neobișnuită este o tigaie în afară, se încălzește, se scufundă într-un recipient cu aluat, aluatul se prăjește la suprafață, după câteva secunde se îndepărtează tigaia și se coace clatite. Dacă este necesar, puteți să-l întoarceți, dar nu este necesar, deoarece o astfel de clatite electrică face cele mai bune clatite.
Este greu de spus care clătită este mai bună decât altele, este evident că fiecare are un număr de plusuri și minusuri. Gândindu -te la alegerea unei clatite , porniți de la nevoile familiei - cât de des pregătiți clătite, cât spațiu este bucătăria.