În timpul iernii, pătrunjelul sau mărarul este mai dificil de găsit decât în vară, iar costul verdeilor va fi semnificativ mai scump. Pentru a vă păstra vitaminele în dieta dvs. și pentru a evita necesitatea de a merge la cumpărături în căutarea verdeurilor proaspete și ieftine, puteți aranja o mini-grădină direct pe pervazul propriu. Această soluție nu numai că vă va economisi bani, ci vă va oferi ierburi proaspete pentru întreaga iarnă.
Cum să crească mărar pe un pervaz?
Cresterea verde pe fereastra este usoara. Veți avea nevoie de un vas alungit care va fi amplasat convenabil de-a lungul ferestrei, o cantitate mică de sol ușor, bogat în humus și semințe de mărar, de exemplu, Gribovsky sau Kaskelen. Semințele sunt semănate în sol pregătit, abundent adăpate, și după apariția de lăstari necesită subțierea pentru recolta ulterioară bogată. Poți să înghiți marar în fiecare lună, recomandă fertilizarea cu îngrășăminte lichide pentru o creștere mai bună o dată la două săptămâni. Astfel de "ferestre" paturi sunt convenabile, nu ocupa mult spatiu si permit colectarea de marar sa fie colectate de mai multe ori in timpul lunilor reci.
Pătrunjelul de pe pervaz
Verdele de pe pervazul din timpul iernii nu numai că îți îmbogățește dieta cu vitamine, dar, de asemenea, îi place ochiul, reamintind abordarea primăverii și zilele însorite care vin. Pentru o mini-grădină, patrunjelul poate fi cultivat în două moduri diferite: semănarea semințelor sau forțarea culturilor de rădăcini.
Pentru cei care au decis să înceapă cu semințe, există o mică viclenie care permite accelerarea semnificativă a germinării lor. Înfășurați semințele în tifon, țineți-le sub un curent de apă caldă timp de o jumătate de oră și apoi înmuiați încă 24 de ore. Înainte de apariție, vasul cu viitorul patrunjel este mai bine să fie dus într-un loc întunecos și udat moderat în fiecare zi. De îndată ce semințele se ridică, este necesar să le subțiriți, lăsând 3-4 centimetri între rânduri, așezați vasul pe pervazul luminat al ferestrei. Fertilizarea "paturilor" cu orice îngrășământ de flori îi va permite să fie folosit mai mult de o dată, iar prima recoltă veți obține într-o lună și jumătate după apariție. Cele mai potrivite semințe de pătrunjel pentru însămânțare sunt zahărul sau recolta, dau cele mai multe dintre toate verdele.
Decuparea prin rădăcină este cel mai simplu mod de a obține patrunjelul pe propria fereastră. Alegeți rădăcini groase, scurte, care au pețiole. Acestea ar trebui să fie plantate la o distanță de 3-4 centimetri una de cealaltă și până la începerea creșterii rădăcinilor, este mai bine să puneți cutia într-un loc răcoros și să-l umeziți cu regularitate ușor. Prima recoltare poate fi colectată într-o lună, iar hrănirea regulată vă va permite să obțineți verdele de pătrunjel de mai multe ori. În timp, rădăcinile trebuie să fie înlocuite, veți înțelege că este timpul să faceți acest lucru când observați o cultură mai mică comparativ cu cea precedentă.
Condimente pe pervaz
Pentru cultivarea pe ferestrele sunt potrivite nu numai mararul și patrunjelul. Puteți pune pe "paturi", busuioc sau cimbru, telina sau salata, rozmarin sau oregano. În principiu, orice verdeață folosită în alimente ca un condiment, se simte minunat într-o capacitate mică, cu un minim de lumină. Este important să vă udați cu regularitate grădina de ferestre și, bineînțeles, o cantitate suficientă de lumină garantează splendoarea verdeață.
Este demn de remarcat faptul că ierburile "ghivece" nu vor crește așa de luxuriante și suculente ca și în paturi, însă procesul în sine este mult mai important. O grămadă de verdeață, cultivată singură și colectată la mijlocul lunii ianuarie, va fi mult mai gustoasă decât mărarul sau patrunjelul, care sunt vândute în magazin.