Fanii unei băuturi parfumate și revigorante fără filtru de cafea nu pot face. Cafeaua poate fi preparată prin filtrare, capsulă , mașini combinate de cafea, mașini de cafea espresso, coffeemakers de presă franceze, precum și aparate de cafea gheizer. Toate aceste tipuri de aparate de cafea sunt proiectate pentru uz casnic, adică nu este vorba despre volume industriale ale băuturii.
În Europa, aproape fiecare familie are o mașină de cafea gheizer, care vă permite să preparați cafea parfumată timp de câteva minute. Se utilizează, în principiu, aparate de cafea pentru gheizer obișnuite pentru aragaz, fără încălzire încorporată. Există, de asemenea, o versiune mai modernă - o mașină de cafea electrică cu geyser, care diferă de cea obișnuită prin faptul că nu este necesară controlul procesului de preparare a unei băuturi. Este suficient să vărsați cafea în rezervor, să umpleți cu apă, să conectați aparatul și, după cinci minute, să vă bucurați de cafeaua revigorantă.
Principiul de funcționare
Principiul de acțiune al mașinilor de cafea convenționale și electrice nu este diferit. Băutura este preparată datorită trecerii repetate a apei fierbinți sau a aburului printr-un strat de cafea măcinată. În general, dispozitivul mașinii de cafea gheizer este destul de simplu - este un vas metalic echipat cu separatoare speciale care separă cafeaua măcinată și apă. Nu vor apărea probleme cu modul de utilizare a aparatului de cafea gheizer. Apa este turnată în rezervorul inferior al dispozitivului. Când se fierbe, se ridică, trecând în rezervorul superior printr-un strat de cafea măcinată. În modelele cu aburi există un tub special, prin care aburul pătrunde în cel de-al treilea compartiment superior, unde se răcește puțin și apoi se condensează. Prepararea unei cani de cafea într-o astfel de împărțire durează nu mai mult de cinci minute.
În ceea ce privește aparatul de cafea gheizer pentru aragazul de inducție, principiul de funcționare al dispozitivului rămâne același. Diferența este că materialul folosit pentru a face cazul trebuie să aibă proprietățile unui feromagnet. Pentru mașinile de gătit cu inducție se utilizează aluminiu cu fund ferromagnetic, aparate de cafea cu gheață din fontă și oțel, iar aparatele de cafea din ceramică, din sticlă și cupru nu vor funcționa.
Alegerea unui filtru de cafea
Atunci când alegeți o mașină de cafea electrică gheizer, atenție la puterea sa. Acest indicator poate varia între 450-1000 wați. Pentru a cumpăra un dispozitiv cu volum mare, cu capacitate mică necorespunzătoare, nu merită, pentru că o singură cană de băutură va trebui să aștepte foarte mult timp.
Acum despre volumul. Rețineți că aceste mașini de cafea funcționează numai la încărcarea maximă, astfel încât să vă ghideze la nevoile familiei dvs. în această băutură. În plus, porțiuni de cafea din diferite țări diferă. Dacă în latitudinile noastre partea tradițională este de 60-80 mililitri, atunci italienii beau de la 30-40 de miligrame, deci atunci când alegi un filtru de cafea italian, volumul său, indicat în porțiuni, este împărțit în jumătate.
Acordați atenție și varietății materialelor și disponibilității funcțiilor utile. Deci, mânerul termoizolant vă va scuti de necesitatea de a utiliza o bandă și de compartimentul superior de sticlă
Funcțiile utile suplimentare includ modul de oprire automată, capacitatea de a stoca băutura fierbinte preparată timp de 30 de minute, prezența unui cronometru programabil digital, o bază rotativă neîncălzită, un indicator de lumină și un filtru metalic. Producătorii de aparate de cafea gheizer încântă cofeina cu modele cu cappuccino, regulator de putere pentru băuturi și un termostat reglabil.
Și, în final, câteva sfaturi utile. Cafeaua pentru un aparat de cafea cu gheizer alege o măcinare grosieră pentru a evita înfundarea filtrului. Iar când cumpărați dispozitivul, aflați imediat dacă va exista o problemă pentru a găsi o garnitură suplimentară pentru aparatul dumneavoastră de cafea gheizer, deoarece, în timp, banda elastică se stinge.