Fasolea este o planta leguminoasa cu calitati nutritionale valoroase si multe proprietati utile pentru organism. Mulți oameni preferă și pregătesc de multe ori feluri de mâncare din fasole, dar puțini oameni cred că proprietățile utile sunt atât fructe și frunze (păstăi). Să luăm în considerare, exact ce sunt frunzele de fasole, cum să le preparăm și să le luăm în scopuri medicale.
Compoziția și proprietățile medicinale ale frunzelor de fasole
Frunzele de fasole obișnuită conțin următoarele componente în compoziția sa:
- aminoacizi (arginină, tirozină, metionină, lizină, triptofan, betaină, colină, tirozină, leucină, asparagină);
- stigmasterol;
- glucokinină (substanță asemănătoare insulinei);
- acizi organici (malic, citric, malonic, ascorbic);
- trigonelină;
- piridoxină;
- tiamină;
- caroten;
- hemiceluloză;
- flavonoide (quercetin, kaempferol);
- micro- și macroelemente (zinc, cupru, calciu, fier, sodiu, etc.).
Datorită compoziției unice a frunzei de fasole, are următorul efect benefic asupra corpului:
- vasodilatator;
- hipoglicemia (scăderea cantității de glucoză din sânge);
- stabilirea de substanțe metabolice în organism;
- acțiune diuretică;
- îmbunătățirea producției de enzime, hormoni, proteine în organism;
- normalizarea tensiunii arteriale;
- anti-inflamator;
- antimicrobian.
Indicatii pentru tratamentul cu frunze de fasole
Medicina tradițională recomandă utilizarea acestui medicament în astfel de patologii:
- diabet zaharat (în formă necomplicată);
- umflarea asociată cu afectarea funcției renale;
- gută ;
- perturbări ale proceselor metabolice din organism.
În vindecarea populară, frunzele de fasole sunt mai utilizate pe scară largă și prescrise pentru terapie atunci când:
- boli de inima;
- hipertensiune;
- pancreatită cronică;
- reumatism;
- boli inflamatorii ale rinichilor;
- urolitiază și altele.
Pregătirea decoctării din frunzele de fasole
Colectarea și recoltarea frunzelor de fasole joacă un rol important în păstrarea calităților utile ale produsului. Pentru scopuri medicinale, folosiți frunze uscate de fasole. Strângeți-le când fructele ajung la maturitate. Pliantele sunt uscate în aer liber într-un loc umbrit sau într-un loc uscat. Perioada de valabilitate a materiilor prime nu este mai mare de trei ani.
Decocția din frunzele de fasole trebuie pregătită după cum urmează:
- Puneți o lingură de materie primă tăiată într-un recipient emailat, turnați un pahar de apă fiartă rece.
- Puneți-o într-o baie de apă și mențineți un sfert de oră sub capac.
- Se îndepărtează de pe placă, se răcește timp de 45 de minute.
- Tulpina, răsuciți cu atenție.
- Aduceți volumul de bulion la apa fiartă originală.
Luați o formă încălzită jumătate de pahar de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese. Înainte de utilizare, supa trebuie agitată.
Flapsuri de fasole cu diabet zaharat
Tratamentul diabetului zaharat cu frunze de fasole vă permite să reduceți nivelul zahărului din sânge și să păstrați astfel de indicatori timp de aproximativ șase ore. Ca mijloc de terapie independentă, decocția frunzelor de fasole este utilizată în stadiul inițial al diabetului zaharat tip 2 în combinație cu dieta. În alte cazuri, boabele de frunze pot fi folosite numai ca parte integrantă
Puteți folosi frunza de fasole cu diabet sub forma unui decoct, precum și un decoct pregătit pe baza colecției medicale din frunze de fasole, frunze de afine și paie de ovăz, luate în mod egal. Supa este pregătită foarte ușor:
- Se toarnă cinci linguri de colecție cu un litru de apă.
- Se fierbe la foc mic timp de zece minute.
- Se răcește, filtrează.
- Luați de trei ori pe zi timp de o jumătate de oră înainte de mese pentru o jumătate de pahar.