Toată lumea care vine în Vietnam se va confrunta cu alimentele naționale. Este aproape imposibil să înțelegem prin nume ce este un fel de mancare. În acest articol, vă vom spune despre mâncărurile principale ale acestei bucătării, astfel încât să fie mai ușor să înțelegeți ce merită să încercați în Vietnam să mănânce în timpul odihnei și ce nu.
Primele cursuri
Bucătăria vietnameză este renumită pentru supa Fo, care este servită cu diferite tipuri de carne: pui, carne de vită sau carne de porc. Este preparat pe un bulion de carne cu taitei de orez. În plus, supa Bun Bo este, de asemenea, populară, în care în loc de fidea se folosește o vermicelli rotund de orez și există și alte ingrediente, cum ar fi pasta de creveți și krovjanka de carne de vită. În plus față de aceste specii există supe cu fructe de mare diferite. Pentru oricare dintre ele există întotdeauna multe verdeață diferite și câteva feluri de sos.
| | | |
Cursuri secunde
Baza tuturor preparatelor este orezul. În mod tradițional este fiert, apoi servit cu un ou și o bucată de carne. De asemenea, puteți comanda diverse fructe de mare (homar, creveți, crab, squid, etc.). Pe lângă produsele obișnuite pentru gătirea a două cursuri, vietnamezii folosesc toate lucrurile vii: crocodili, șopârle, șerpi, melci, broaște. Prin urmare, în această țară puteți încerca pe oricine.
Și pentru vegetarieni există feluri de mâncare, de exemplu: o tocană din dovlecei, care este pregătită cu multe uleiuri și verde diferite.
| | | |
salate
Practic, sunt fabricate din diverse verdeuri exotice (inflorescențe de banane, soia încolțit, varză de varză), condimentate cu sos dulce și acră picant. Se adaugă, de asemenea, fructe de mare și bucăți de carne.
| | | |
Deserturi și băuturi
Mâncărurile dulci din bucătăria vietnameză sunt, de asemenea, destul de multe. Este o banană prăjită în lapte de nucă de cocos, plăcinte de găluște sau ban bao, ban chung, rulouri și clatite crocante cu diverse umpluturi. În plus, multe fructe exotice sunt vândute.
| | | |
Băuturile alcoolice, berea și vinurile locale sunt cele mai frecvente, din cele nealcoolice - ceaiul, cafeaua și sucul de trestie de zahăr.
| | | |
Toate aceste feluri de mâncare pot fi găsite în orice cafenea sau restaurant din Vietnam, dar când vizitați țara, merită să încercați și mâncare pe stradă, care nu va fi atât de frumos decorată, ci proaspătă, deoarece este pregătită chiar în fața ochilor tăi.