Uleiul extras din semințe de in va păstra toate proprietățile sale utile și este considerat drept unul dintre cele mai valoroase uleiuri vegetale. Cu toate acestea, există un "dar": pot fi utile doar uleiuri proaspete, fabricate din punct de vedere tehnologic și depozitate. Anume este util uleiul nerafinat obținut prin presarea la rece a semințelor zdrobite din inul special cultivat.
Un semn exterior al produsului obținut în acest fel este prezența unui sediment tulbure, precum și gustul și aroma distinctă. Păstrați acest ulei într-un recipient închis închis de sticlă, într-un loc răcoros, fără iluminare timp de cel mult un an și după decuplare - nu mai mult de o lună.
În plus, cei care doresc să ia ulei din semințe de in, în special în scopuri medicinale, este necesar să se țină seama de faptul că uleiul de inul are nu numai proprietăți utile, ci și contraindicații și poate avea efecte secundare. Prin urmare, nu este necesar să fie tratată numai de acest medicament, fără a se consulta un specialist. Luați în considerare care sunt proprietățile medicamentelor, beneficiile, contraindicațiile și efectele secundare ale uleiului din semințe de in.
Proprietăți utile ale uleiului de in
Uleiul de in este unic prin faptul că este unul dintre puținele uleiuri vegetale în care proporția de acizi grași polinesaturați este optimă pentru digestia de către organism. Astfel, conținutul de acid linolenic (omega-3) în el poate ajunge la 60%, linoleic (omega-6) - 30%, oleic - 29%. În acest caz, conținutul de acizi saturați (stearici, myristici și palmiți) în ulei din semințe de in nu depășește 11%. Alte componente utile ale produsului în cauză sunt:
- acid folic;
- vitaminele A, E, F, K;
- estrogen-fitohormoni;
- macro și microelemente;
- lecitină;
- squalen etc.
Un astfel de set de componente determină următoarele efecte terapeutice ale uleiului de in:
- scăderea nivelului de colesterol "rău" din sânge;
- scăderea vâscozității sângelui ;
- elasticitatea crescută a pereților vasculare;
- îmbunătățirea funcționării ficatului și a altor organe digestive;
- acțiune antiparazitară;
- întărirea sistemului imunitar al corpului;
- normalizarea fondului hormonal;
- un obstacol în calea creșterii și răspândirii celulelor canceroase în tot corpul;
- normalizarea proceselor metabolice;
- reducerea proceselor inflamatorii în articulații;
- suprimarea proceselor infecțioase în organism etc.
Efectele de mai sus sunt furnizate de aportul intern de ulei de in, conform anumitor scheme, dar pot fi aplicate și în exterior pentru a îmbunătăți starea pielii și părului, pentru a trata patologiile dermatologice, arsurile, rănile.
Contraindicații privind tratarea și utilizarea uleiului de in
Tratamentul cu ulei de in și utilizarea sa internă în scop preventiv nu este recomandat în astfel de cazuri:
- tulburări de sângerare;
- colelitiază;
- boli ale sistemului digestiv în stadiul acut;
- hipertensivă ;
- sindromul intestinului iritabil;
- predispoziția la diaree;
- intoleranță individuală.
Pentru femei, sarcina (trimestrele II și III) și perioada de alăptare, precum și prezența polipilor și chisturilor în apendice și uter, se adaugă la contraindicațiile de ulei de semințe de in. De asemenea, pentru a opri utilizarea ulei de in trebuie sa fie in timpul primirea de anticoagulante, antidepresive, medicamente antivirale si contraceptive hormonale.
Efectele secundare ale uleiului de in
Dacă acest produs este utilizat necorespunzător, pot să apară următoarele reacții adverse:
- sângerare;
- livrarea prematură;
- reacții alergice;
- diaree;
- flatulență;
- erori hormonale.