Trichinoza - simptome

Trichinoza este o boală cauzată de o varietate de viermi rotunzi - paraziți. Trichinella intră în corpul uman când folosesc carne invazivă, în special carne de porc. În cazuri rare, sursa de infecție cu trichinoză este carnea animalelor sălbatice. În același timp, oamenii de știință - parazitologi notează susceptibilitatea ridicată a oamenilor la această boală. Pentru ca o persoană să dezvolte trichinoză, este suficient să consumăm 10-20 g de carne contaminată, carne slabă tratată, untură sau produse bazate pe acestea.

Trebuie să știți că larvele Trichinella mor la temperaturi de peste 80 de grade și astfel de metode de prelucrare a produsului ca fumatul și sărarea nu dezinfectează carnea. Atunci când se depozitează produse din carne într-un frigider de uz casnic, paraziții nu piară. Pentru a cauza moartea lor, aveți nevoie de îngheț adânc până la -35 de grade.

Simptomele de trichinoză

Simptomele clinice caracteristice ale trichinosis la om sunt:

• febră, febră;
• dureri musculare, în special palpabile în picioare;
• umflarea feței;
• slăbiciune generală;
• o erupție polimorfă (constând în diferite elemente);
• conjunctivita.

În trichineloza, semnele caracteristice tulburărilor tractului digestiv pot fi observate:

• diaree fara mucus si sange;
• greață și vărsături.

Formele complicate de trichinoză sunt caracterizate de sindroame neurologice și psihice:

• insomnie;
• stări depresive;
• apariția halucinațiilor.

Cu forme șterse și ușoare ale bolii, toate simptomele sunt slab exprimate, cu un grad mediu de boală la o persoană, există o creștere semnificativă a temperaturii, dureri puternice ale mușchilor, o erupție marcată. În plus, sistemul respirator și sistemul cardiovascular sunt afectate. Cursa severă a bolii determină paralizia și frustrarea multor sisteme ale corpului, dar, după cum constată experții, cauzele decesului devin de obicei:

• miocardita ;
• pneumonie;
• meningoencefalita
• hepatită.

Diagnosticul de trichinoză

Pentru un diagnostic corect de trichinoză,

• examinarea fizică (generală), care arată prezența erupțiilor cutanate tranzitorii, tahicardie, zgomote în inimă și tonuri inimii înfundate, febră, raluri în plămâni;
• un test de sânge general pentru determinarea nivelului de eozinofile;
• examinarea serologică a sângelui pentru prezența anticorpilor la trichinelă;
• o biopsie a mușchiului în care apar senzații dureroase.

În plus, medicul colectează o anamneză a vieții și a bolii pacientului, în special, află dacă pacientul nu a mâncat carne de animale sălbatice. În cazul în care rămășițele unui produs care se presupune că sunt infectate cu Trichinella sunt conservate, atunci se examinează prezența larvelor.

Tratamentul trichinozelor

Pentru a distruge trichinelul, a suprima producția de larve de către paraziți și a deranja procesul de încapsulare, trichinoza este tratată cu albendazol și mebendazol (vermox). Pentru a preveni reacțiile alergice care apar din cauza morții viermilor, se recomandă tratamentul cu Voltaren sau Brufen. la o formă severă a bolii, atunci când organele vitale sunt afectate, prescrie presenilon sau dexametazonă. Cursul sever de trichinoză necesită o ședere în spital sub supraveghere medicală constantă.

Profilaxia trichinozelor

Infecțiile cu trichinoză pot fi prevenite dacă consumați carne care a trecut prin vnesanekspertizu și a suferit un tratament termic suficient. Se recomandă gătitul sau fiertul de carne de porc și carne de animale sălbatice, bucăți de cel puțin 8 cm grosime timp de cel puțin 2,5 ore.