În prezent, pentru gospodinele create atât de multe aparate diferite, concepute pentru a facilita munca zilnică în bucătărie, gătitul devine o plăcere. La unele mașini, femeile sunt atât de blocate încât nu mai știu cum să gestioneze, să zicem, fără un cuptor cu microunde, un mixer , un cuptor. Cu toate acestea, progresul nu se oprește, iar noile dispozitive apar pentru a ajuta gospodinele. Aceasta include marmitul. Credem că puține femei sunt familiarizate cu un astfel de dispozitiv. Prin urmare, vă vom spune cum este cum să folosiți marmitul și să dezvăluiți niște secrete.
Marmit este un asistent în bucătărie
Marmite este un ustensil de bucătărie folosit pentru a menține cursurile de primă și a doua, mâncăruri laterale și sosuri în stare fierbinte pentru o lungă perioadă de timp. Numele în sine are rădăcini franceze și înseamnă cuvântul "cazan". Deci, la mijlocul secolului al XIX-lea, numit în capitala Franței, săli de mese pentru lucrătorii obișnuiți, unde meniul nu se distinge prin delicii. În Germania, barmaidele folosite pentru fabricarea berii de bere erau folosite ca marmite. Apoi, acest dispozitiv a devenit permanent "rezident" al cantinelor în întreprinderi și instituții de învățământ. Acolo a fost destul de impresionant, pentru că mâncarea ar trebui să fie necesară pentru un număr mare de vizitatori. Acum a existat un marmite de masă pentru casă, al cărui scop principal este păstrarea căldurii preparatelor dvs. în timpul unei sărbători de familie sau amenajarea unui număr mare de oaspeți de primire. Dimensiunile unui astfel de aparat de bucătărie sunt destul de mici - marmitul arată ca un turneu cu o carcasă metalică. Marmitul primei și a doua feluri de mâncare funcționează pe principiul unei băi de apă. Aceasta înseamnă că sub rezervorul unde este amplasat vasul există un element de încălzire care menține temperatura necesară a apei prin care se încălzește mâncarea. Prin urmare, hostessul poate trata oaspeții dragi cu o garnitură caldă în orice moment. Și în timp ce mâncarea nu se usucă și nu arde, și își păstrează chiar gustul și apariția gurii. În ceea ce privește posibilitatea de a găti în marmită, răspunsul este negativ: apa din aparat nu se încălzește până la 100 ° C și, prin urmare, gătitul nu este posibil.
Marmit: cum să alegi?
Piața modernă oferă o mare varietate de ajutoare pentru bucătărie. De cele mai multe ori, în scopuri casnice, adică menținerea temperaturii vasului înainte de servirea mesei festive, de obicei oferă un marmit electric de masă. Din acesta se duce cablul de alimentare la rețeaua de domiciliu. Tipul mobil de dispozitive este tradițional pentru banchetele comandate și recepții în restaurante. Marmite universal are dimensiuni mari și este utilizat în cantine publice mari. La domiciliu, este convenabil să se folosească o manta încălzită dintr-o lumânare: un recipient pentru a mânca din sticlă securizată, oțel inoxidabil sau porțelan este situat deasupra paletei cu un suport în care se află o lumanare sau un arzător. Sunt de acord, și gustul nu este pierdut și se pare foarte neobișnuit și confortabil. Sunt destul
Marmiturile pot avea diferite forme - ovale, rotunde, pătrate, dreptunghiulare. Unele dispozitive sunt echipate cu două recipiente, ceea ce vă permite să mențineți simultan temperatura a două feluri de mâncare. Capacitatea desktop-ului de marmite nu depășește de obicei 5 litri. Desigur, marmitul nu este un lucru indispensabil în bucătărie. Dar atunci când vă serviți, vă veți surprinde plăcut oaspeții cu un accesoriu elegant. Apropo, marmitul de table poate deveni un cadou care va surprinde orice femeie.