Sucurile crude nu sunt doar o băutură delicioasă care stinge setea, ci și o sursă valoroasă de vitamine, minerale și acizi care saturează corpul nostru. Consumul zilnic de sucuri proaspăt stoarse ne dă energie, starea de spirit excelentă și, bineînțeles, sănătatea. Băutura vegetală este materialul de construcție pentru corpul nostru, datorită conținutului mare de proteine, iar amestecul de fructe ajută la curățarea degradării alimentelor și a toxinelor.
Tratamentul cu sucuri
Primul cu privire la tratamentul cu sucuri proaspăt stoarse a început să vorbească Norman Walker și chiar a publicat cartea "Tratamentul cu sucuri", care din 1936 a fost retipărită de mai multe ori. Învățătura sa se bazează pe faptul că fructele, legumele și ierburile, alimentate de energia soarelui, transformă substanțele anorganice preluate din sol în organice. Walker însuși a menținut o dietă alimentară brută, vegetarianismul, a băut cel puțin 0,6 litri de suc pe zi și a trăit până la 99 de ani.
Toate sucurile de legume și fructe curăță perfect corpul și servesc drept măsură preventivă a beriberi. Dar unele combinații de fructe pot afecta evoluția diferitelor boli. De exemplu, sucul de țelină cu adăugarea de măr, morcov sau varză face un efect vasodilatator, diuretic, decongestionant, care vă permite să vindecați hipertensiunea arterială, ateroscleroza, boala renală și artroza.
Proprietăți utile
- Substanțele pectină și fibrele, care contribuie la curățarea corpului și eliberarea colesterolului, conțin sucuri cu pulpă. De regulă, ele sunt utilizate pentru tratamentul bolilor intestinale și cardiovasculare.
- Cea mai bună lucrare a inimii este ajutată de sucuri din legume care conțin o cantitate mare de potasiu, de exemplu din roșii.
- Acidul folic, saturând fructele cireșei, întărește pereții vaselor de sânge.
- Fierul, conținut în mere, va ajuta la depășirea anemiei .
- Sucurile naturale au un conținut redus de calorii, astfel încât persoanele care sunt supraponderale le pot folosi fără teamă.
Contraindicații
Tratamentul cu sucuri de legume și fructe trebuie să înceapă cu 100 ml de două ori pe zi înainte de mese, crescând treptat doza. Merită să ne amintim că nu toți oamenii aceeași băutură vor fi la fel de folositori. De exemplu, sucurile de fructe dulci nu ar trebui să fie consumate de persoanele cu diabet zaharat și acru - la pacienții care suferă de boli gastro-intestinale. Prin urmare, înainte de începerea tratamentului cu sucuri de legume și fructe crude, este mai bine să consultați un specialist - un nutritionist sau un medic responsabil.