Viața de mare viteză a societății moderne a devenit de mult un fel de "zid chinezesc" care separă locuitorii din orașe în creștere dinamică din natură. Stresul de zi cu zi, ecologia săracă, malnutriția și stilul de viață sedentar au stat la baza existenței noastre timp de câteva decenii. Dar cum să remediem această situație?
Există o cale de ieșire, deoarece natura sa ocupat de totul de mult timp și a încheiat tot ce este mai bun în uleiurile vegetale. În acest material, vă vom dezvălui toate proprietățile utile de ulei de dovleac și vă vom familiariza cu secretele utilizării sale.
Ulei de dovleac în medicina populară
Dovleacul este cunoscut omenirii de mai multe milenii, proprietățile sale medicinale au fost apreciate în Grecia antică, India și Orientul Mijlociu. Cu toate acestea, în acele zile, oamenii erau familiarizați numai cu proprietățile de sănătate ale celulozei, dar secretul semințelor de dovleac a fost descoperit abia în secolele V-VI în Austria. Apoi, tehnologia de extracție manuală a fost dezvoltată cu obținerea unui astfel de ulei de semințe de dovleac valoroase. Datorită prețului ridicat, a fost chiar numit "aurul negru". Un fapt interesant este că până și astăzi, uleiul de dovleac este unul dintre cele mai scumpe, producând în categoria de preț numai cedrul .
Proprietățile vindecătoare ale uleiului de dovleac
Beneficiile uleiului de dovleac sunt explicate prin compoziția sa bogată. Conține:
- Grasimi polinesaturate de Omega-3 și Omega-6 . Ele sunt indispensabile pentru funcționarea completă a sistemului cardiovascular. Principalul lor efect este scăderea nivelului de "colesterol rău" , prevenind astfel dezvoltarea obezității și aterosclerozei. Pentru aceste scopuri experții de medicină tradițională sfătuiesc să luați ulei de dovleac pe o linguriță de trei ori pe zi înainte de mese.
- Fosfolipide și fitosterol . Acesta este un fel de "elemente de design", din care sunt compuse celulele noastre. Acestea sunt introduse în membranele celulare, restaurându-le din interior. Această proprietate a uleiului de dovleac este utilă în tratarea bolilor hepatice și a canalelor biliare. Astfel, cu hepatită și colecistită ca terapie suplimentară, puteți lua ulei de semințe de dovleac cu 2 linguri de 3-4 ori pe zi cu 45 de minute înainte de mese.
- Vitamine A și E (tocoferol), flavanoide . Ele sunt "ajutoare" indispensabile în lupta împotriva stresului oxidativ, care distruge celulele noastre. Ele sunt, de asemenea, numite vitamine de tineret și frumusețe. De exemplu, pentru a face părul moale și matasos, puteți folosi ulei de dovleac de câteva ori pe săptămână ca o mască de păr. Dacă aveți probleme de piele (uscăciune, letargie, acnee), uleiul ușor încălzit trebuie aplicat cu mișcări ușoare de masaj și lăsat timp de 10-15 minute.
- Vitamine solubile în apă din grupa B, vitamina C. Îmbunătățește metabolismul, memoria și procesele gândirii. Ei participă la sinteza colagenului, care joacă un rol important în structura pielii, ligamentelor și vaselor de sânge.
- Zincul și magneziul sunt alți factori care explică proprietățile vindecătoare ale uleiului de dovleac. Deci, zincul participă la metabolismul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților. Ea activează procesele imune, asigură o funcție adecvată a organelor genitale și a sistemului nervos. Magnesium, la rândul său, stabilizează țesutul osos, făcându-l mai rezistent. Se luptă cu iritabilitate, elimină nervozitatea, participă la sinteza ADN-ului și procesele de recuperare.
- Seleniu, calciu și fier , necesare pentru sinteza hemoglobinei și, în consecință,
pentru saturarea țesuturilor cu oxigen.
După cum puteți vedea, uleiul de dovleac are un spectru foarte larg de acțiune. Ea este eficientă chiar și în cazul bolilor sistemului cardiovascular și al problemelor cu tractul gastro-intestinal, dermatitei și încălcării activității sistemului nervos. Poate fi folosit atât în interior, cât și local, ca măști, loțiuni și bandaje. Indiferent de modul în care îl folosiți, principalul lucru este să vă aduceți aminte de stocarea corespunzătoare a uleiului: într-o sticlă sigilată într-un loc răcoros, întunecat și nu mai mult de șase luni. Dacă urmați acest sfat, uleiul de dovleac vă va aduce numai bun și nici un rău.